5种日常食物可以保护牙齿。自换牙以后，我们的牙齿要陪伴我们一生。70年、80年甚至100年。想要在一百年后还能大口吃肉吗？牙齿保护从现在开始。虽然有很多食物会损伤我们的牙齿，但也有些食物可以保护牙齿。下面分享5种日常食物可以保护牙齿。
5种日常食物可以保护牙齿1
1、香菇：抑制牙菌斑
菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
小贴士：菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
2、芹菜：牙齿的清扫机
芹菜中含有大量的粗纤维，研究发现，老年人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。
小贴士：将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟，熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼，可以帮助按摩一下牙龈。
3、芥末：抑制蛀牙菌
芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的Isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
小贴士：除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，作为水煮海鲜类的蘸酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。
4、奶酪：修复牙齿损伤
除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。
小贴士：早餐可以为老年人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂奶酪。
5、洋葱：牙齿细菌“杀手”
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。
小贴士：建议每天吃半颗生洋葱，不只预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
5种日常食物可以保护牙齿2
3种食物保护你的牙齿健康
1、薄荷：让你在呼吸时感觉气味清新
薄荷中含有一种特殊物质，这种物质叫做单帖烯类化合物，它可以通过血液来到肺部，使人在进行呼吸的时候感到清香，能够起到清新口腔的效果。薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少“坏口气”。在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。
饮食建议：吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶，有助于去除这些令人尴尬的气味。
2、芭乐：啃一颗芭乐让牙龈常保健康
想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。
维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
饮食建议：除了芭乐之外，维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，大约就能满足身体的需求。
建议经常外食或工作压力大的上班族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担心发胖。
3、乳酪：对牙齿能发挥保护作用
谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。钙质和磷酸盐能够平衡口腔中的酸碱度，能够防止口腔中细菌繁衍造成的'蛀牙，经常吃乳酪能够增强牙齿钙质，使牙齿更为坚固。
饮食建议：早餐来一份西红柿乳酪三明治。准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿；依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒；然后用另一片吐司将材料夹起来。以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。
有损牙齿健康的习惯
吃完甜食、酸食后，许多人往往马上刷牙，以为这样就能保护牙齿。其实这样做，反而会加重损害牙齿。束教授解释说，牙冠的表面有一层珐琅质，酸食和甜食会对牙齿产生酸蚀作用，使珐琅质变松软。此时如果马上刷牙，不仅不能达到清洁牙齿的作用，还会加重牙齿的磨损，造成珐琅质的损害。因此在饭后，特别是进食酸甜食物后，一般用清水漱口即可，待1-2个小时后再刷牙。
很多人认为，牙齿不痛就不用看医生，这也是一个错误的观念。牙齿结构有其特殊性，早期牙齿被破坏时不易发现，只有破坏程度到达牙齿内部时才会产生疼痛的感觉，此时再进行治疗，难度大增。因此，专家学者普遍建议，每隔半年到医院作一次牙齿检查可以预防和提早发现牙齿问题。
人们的不少习惯也或多或少对牙齿有损害，例如牙签的不正确使用，将会给牙龈带来损害。束教授强调，牙签的使用要听从医生的指导，牙签要以一定角度进入牙缝，一般而言上牙应从上斜着往下，顺着牙龈呈45度进入牙缝，下牙则是从下斜着往上。
饭后漱口，是维护口腔健康的良好习惯。漱口最好用温水。如果漱口水太烫，或在吃冷食后马上用热水漱口，容易引起牙腾出血，。漱口水太凉，或吃熟食后立即用凉水漱口，又会引起牙神经的痉挛，时间一长，牙齿的健康、寿命、咀嚼功能都会受影响。 漱口方法一定要得当。步骤是：先含一大口水，闭口；用力鼓起腮帮子，使水在嘴充分接触 牙面、牙龈和粘膜。同时利用水的冲力，反复冲击整个口腔，片刻后再吐出、使储留在牙齿各部位、牙间隙、唇颊沟等地方的食物残渣被清除。重复几次，可使口腔内细菌和食物残渣数量大大减少。
