【导读】：板栗糖炒和入菜都是非常美味的，深受人们喜爱。吃板栗可以对人的筋骨有强化作用，对于老年人也是非常适合食用板栗的。那么你知道今年板栗多少钱一斤吗？
秋季是板栗上市的季节，糖炒栗子是很多人喜爱吃的美食，但板栗除了糖炒以外，还可以煲汤，炒肉，泡酒等。
河南名优油栗4元/市斤
福建锥栗11元左右/市斤
迁西板栗11元左右/市斤
河南大红袍油栗8元/公斤
浙江毛栗6元左右/市斤
丹东板栗5元/公斤
沂蒙山板栗6.5元/斤
广西板栗6元左右/市斤
信阳板栗4.8元/斤
贵州板栗6元左右/市斤
湖北名优油板栗3元/市斤
福建锥栗11元左右/市斤
北方板栗6元左右/市斤
贵州板栗6元左右/市斤
安徽金寨板栗4元/市斤
云南板栗6元/市斤
河南大红袍油栗8元/公斤
河南板栗5.2元/公斤
新鲜板栗营养丰富，生活中我们应适当的食用一些板栗来增强营养。板栗所含有的维生素，比西红柿还要多，是苹果的十倍多。除此之外栗子中也含有多丰富全面的矿物质，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。栗子中还含有含有大量的淀粉，以及丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也是十分高的，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比的。
方法一：浸泡法。将板栗洗净加盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖，5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。或者直接将板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。
方法二：加热法。将板栗用刀从中间切个小口，放入电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。或者将栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
方法三：日光暴晒法。将板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
