【导读】：现代人饮食过于精细，摄取营养过多会使营养难以消耗，这样下去就会有罹患糖尿病的风险。要想远离此病，最关键的一点就是控制血糖，平时可以多食用这7种控血糖的食物哦！
1、浆果
无论是覆盆子、蓝莓、草莓和蔓越莓都含有丰富抗氧化剂、维生素和膳食纤维，可以直接吃，也可加入原味优酪乳当点心吃。
2、糙米
富含纤维质，能让我们吃得饱，又不会大幅提升血糖的含量。糙米本身含铬等多种矿物质，能促进脂质和糖的 代谢，如果体内缺乏铬，会使胰岛素的功能降低，容易引起糖尿病和高血脂症。
因此糖尿病患者更应该 预防铬的流失，建议可多吃，如海藻类、糙米。每周吃两份以上的糙米，可以有效降低罹患糖尿病的风险。
3、山药
含有杨梅素，是帮助身体调节血糖的植化素。此外，山药也含有胰岛素分泌不可少的镁和锌等成分，以及维生素B1、B2，可促进血液中葡萄糖的代谢，其中黏滑成分由黏蛋白形成，它会包覆肠道内的食物，使糖分缓慢吸收，抑制饭后血糖急升，同时避免胰岛素分泌过剩。不过要注意山药是淀粉类，吃多了就不要再吃饭了！
4、洋葱
含有有机硫化合物称烯丙基二硫醚，能使体内胰岛素增加。洋葱和糙米一样含铬，可使胰岛素发挥作用。另外，硫化合物也能防止血液中的血小板凝固，使血液流动通畅，还有消除自由基的功效，但不宜过量，每天吃50克（四分之一个）即可。
5、苹果
和山药一样富含杨梅素、绿原酸、阿魏酸等，都是调整血糖的植化素，苹果的果胶能够延后饭后血糖的上升，因此高血糖的人或糖尿病患，可以在饭后吃一些苹果，延缓饭后血糖波动。
6、苦瓜
含有苦瓜苷能刺激分泌胰岛素。苦瓜有一种特殊多胜肽类，构造类似胰岛素，有降低血糖的功能，苦瓜中的粗纤维、果胶不仅可以解决便秘，刺激肠道蠕动，还能帮助控制血糖。
7、地瓜叶
抗三高圣品！富含杨梅素，可让血管中多余血糖跑到细胞中用掉，而不会滞留血管，是抗血糖好菜！而且热量低，具饱足感，可减少热量摄取和降低胆固醇，有助糖尿病患者的血糖控制。它还含有丰富类黄酮素，每天吃300克，就能满足一人一天维生素A、C、E及铁的需求。
