【导读】：相对“抗氧化”，现在更流行的护肤概念是“抗糖化”，那么什么是抗糖化呢？抗糖化就是要少吃糖吗？下面就和爱秀美小编一起来了解下。
抗糖化就是要阻止摄入过多的糖分，那么这些糖分都是哪里来的呢？是不是只要少吃甜食少喝奶茶就可以？糖无处不在，我们常吃的大米，面粉，面条，水果中都含有糖，最终这些糖分都会分解为葡萄糖。
抗糖化顾名思义，对抗体内的糖分，糖呢，主要是指吸收进体内的一些碳水化合物，你日常吃的米饭、馒头、面条、蛋糕、水果、乳制品等等，都有糖的，这些进入人体以后，一部分分解为果糖，一部分分解为葡萄糖，之后最会进入血液被输送到人体的各个细胞里，给我们身体提供能量。
糖虽然好，但是呢，当它越来越多的时候就开始使坏了，没有被消耗的糖会和蛋白质结合，发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质。这里所说的蛋白质也包括维持肌肤弹性的胶原蛋白，以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白。
也就是说，胶原蛋白糖化以后，会失去水分并泛黄，从而导致肤色暗沉无光。弹性蛋白糖化以后，就无法连接胶原蛋白，皮肤就变得松弛并生皱。法令纹的产生就与糖化脱不了干系。并且，糖化使皮肤老化的同时，也有致病的危险，所以不能摄取过多的糖分。抗糖化的意思是通过各种手段组织这种糖化反应的发生，延缓皮肤衰老。抗糖化是什么意思：请严肃对待！
如果糖分摄取过量，又无法完全被身体消化代谢，过多的糖遇到蛋白质后，使胶原蛋白断裂或紊乱，最终生成晚期糖基化终末产物( 以下简称 AGEs)，肌肤便出现暗沉发黄、皱纹、粗糙并严重下垂。糖分还容易刺激雄性激素，导致皮脂腺分泌过多，长痘。过多的糖在体内生成的这种“AGEs”的蛋白质，随着年龄增加，AGEs会越来越多。而且是不可逆的。所以抗糖化，就是要抗击皮肤“糖化”的过程，让皮肤白嫩、光滑。
抗糖化并不一定就是要少吃糖，糖是人体不可缺少的物质，实际上促使皮肤老化暗沉的不仅包括糖化反应，还有不当的生活作息和习惯（吸烟喝酒）、忽略防晒、长期郁郁寡欢、越来越差的空气质量等等。所以想要抗糖化和阻击皮肤老化，是一个从内到外的全面工程，可不仅仅是简单的少吃糖就能达到的。
糖是人体三大营养物质之一，不可或缺。健康的人每日摄入适当的糖份，是维持生命体征的必备条件，不可能为了怕老就断糖。但长期大量的摄入糖就是在作死了，且不说会加速外在皮肤的老化和发黄，就心脏病和高血压、肥胖症、糖尿病也够呛的。
适量吃糖是生命所需。不吃糖和尽可能少吃都不可取，人活着，身体的必需运营物质就包括糖，健康、有质量地对待糖。tips：世界卫生组织发布的营养指南建议，成年人每日摄入的糖要控制在25克到30克之间。
