【导读】：胰腺炎重在预防，预防的主要环节在于饮食。不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。
宋明帝的祖父宋武帝是在沙场的刀光剑影中一步步成长为东晋名将、封疆大吏，打起仗来，可谓风卷残云，令敌人闻风丧胆、望风披靡。宋明帝也能做到横扫千军如卷席，可惜不是在战场上，而是在餐桌上。
宋明帝一次可吃200块肉,数升酱料
当宋明帝张开血盆大口把侄子和兄弟的屍山血海尽数吞噬时，天下的膏粱厚味和珍馐玉肴正源源不断地塞进他贪得无厌的大嘴。坐稳江山之後，宋明帝不免得意忘形，恣意妄为，除了花天酒地，就是胡吃海喝。一见到山珍海味，就像见到世仇死敌一样，立即挥舞着勺子、筷子，奋不顾身地大快朵颐，把酒池肉林一扫而光还不罢休，直弄得肚皮圆鼓、上吐下泻，被内侍抬回寝室，一路倾盆呕物恶臭熏天。
宋明帝到底爱吃什么《南史》卷03宋本纪下第三记载，他以蜜渍鱁，一食数升，噉腊肉常至二百脔。面对鲜美的腊肉，竟然一次吃掉200多块，有种名为“蜜渍鱁鮧”的美味，据考证是河豚鱼肠和鱼鳔用蜂蜜渍成的酱，更是他的心头至爱，居然可以一连吃喝数升，足足好几斤呢！
暴饮暴食 真的会活活撑死
官员虞愿的传记里记述了宋明帝的惊人之举，并无意中透露了他临死前的丑状。有一回，他的大舅子、扬州刺史王景文前来汇报工作，遇到宋明帝正凶猛地消灭鱁鮧，一边狼吞虎咽，一边问王景文：这东西实在好吃，你在家经常吃吗？王景文答道：这麽昂贵的东西，臣哪里吃得起？他听了不仅没跟王景文客套一下，说些请你也尝尝之类的话，反而很得意地显示自己能吃，左一碗，右一碗，吃得挥汗如雨，肚皮发胀。最后，人坐着不能动弹，吓得王景文不知所措；幸亏左右拿来（醋酒）给他喝下，打了几个饱嗝、放了几个臭屁之後，他的痛苦才暂时缓解。
这样的吃法，不吃成病，也活活撑死。果然不久，宋明帝就病倒了；但病恹恹的他一想起美味佳肴便顿时脱胎换骨、精神抖擞，随即拚死一搏，连续吃喝了三升汁滓（清酒和酒糟），然而这次阎王爷不再给他机会了。宋明帝再海量、再能吃、再疯狂，胃肠也是血肉生成，并非钢铁铸成。不过，阎王爷很可能后悔收留了他，以他的食量不把十八层地狱吃得倾家荡产才怪。
如何预防胰腺炎？
胰腺炎重在预防，预防的主要环节在于饮食。不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意，总之，切忌暴饮暴食。患过胰腺炎的病人应避免重蹈覆辙，择期检查有无胆囊结石。
合并高脂血症引起的胰腺炎者应长期服降脂药，并注意摄入低脂、清淡的饮食。急性发作时，患者必须绝对禁食，待症状逐渐缓解后，可进食无脂蛋白流质，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等，以后可逐渐改为低脂半流质。
此外，患者须忌食油腻性食物，如肥肉、花生、核桃、芝麻、油炸物、油酥点心等，忌食刺激性、辛辣性食物，并绝对禁菸酒。患者恢复正常後，也要长期以吃低脂食品为主，例如豆制品、鱼、虾、蛋以及瘦肉等，以避免复发。
