【导读】：牛尾鱼也是属于鱼的一种，牛尾鱼外表很是奇特，头和身体很宽很大，那么牛尾鱼有什么营养价值？牛尾鱼的功效与作用。下面就跟秀美小编一起来看看吧！
牛尾鱼，外表很奇特，乍看上去像鳄鱼的模样，科属上是孔鲬属，在全世界各个海域都有分布。通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区，底栖类。
头和身体很宽，像是被上下挤故而得名。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等，总称牛尾鱼。全长大约40厘米，50厘米以上的大多是雌鱼，雄鱼变性后才能长成这么大。
【补充蛋白质】蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。牛尾鱼属于高蛋白的鱼，我们进食后能够帮助我们补充蛋白质，身体倍儿棒！
【益智补脑】鱼类食物都有这样的一种好处，那就是含有胎儿和新生儿大脑眼睛正常发育所必不可少的氨，因此经常进食可延年益寿，益智补脑，脑袋变得更加机智哦！
【低脂降醇】鱼类食物含有多种不饱和脂肪酸，有显着的降低胆固醇作用，牛尾鱼也如此，它属于低脂肪的食品，适合减肥的人食用，害怕长肥膘的MM们就不用再害怕了哦。
牛尾鱼无肌间刺，肉质细嫩，因此深受大众的欢迎。但是有这些人是不适合吃牛尾鱼的，例如容易过敏的人，一吃到海鲜就立马反应，出现皮肤瘙痒、红肿等现象。肝硬化病人和结核病人在服药的时候忌吃鱼，避免加重病情或影响服药效果。此外，血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者，要少吃或不吃鱼。
美食固然是让人心情雀跃，特别是那白嫩的鱼肉，拥有着令人陶醉于其中的美味，但是并不是说美食都适合每个人，大家不能直接举起叉子就毫不犹豫送入口中，不能吃的人就不要乱吃哦。
