【导读】：吃西梅上火吗？新鲜西梅怎么保存？新鲜西梅的功效与作用分别是什么？针对这些问题，下面就和爱秀美小编一起来了解一下吧！
吃西梅不会上火。
吃多了西梅不会引发上火，但也会引起身体不适，比如腹胀，消化不良等。专业人士介绍称，吃三粒中等大小的西梅，就可满足成年人一日所需的纤维素。不过西梅的含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。除了生吃果实之外，西梅也常被用来制成各种零食，如西梅干、西梅糕等，这些小食因制作方法不同，可能含有易引发上火的其它物质，过量食用或会对身体造成不适。 2017-08-27西梅可以空腹吃吗 吃西梅需要注意什么 2017-08-27西梅什么人不能吃 西梅不能和什么一起吃 2017-08-27西梅孕妇可以吃吗 孕妇吃西梅有什么好处
1、新鲜西梅可增强中老年体质
新鲜西梅中有大量的营养成分存在，像维生素和纤维素以及多种矿物质等，但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在，人们食用时，不用担心三高指数会受到影响，因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果，它对增加中老年健康水平作用明显。
2、新鲜西梅能强健骨骼，补充维生素
新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高，这些物质可以增加人类骨骼的韧性，避免骨关节疾病和骨折的出现，另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中，因为他们在生长发育期间需要大量的维生素，而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要，从而也就具有了促进儿童发育的作用。
新鲜的西梅买回来后最好尽快使用掉，不然容易变坏。西梅是时效性水果，在非时令极少有西梅上市，一般西梅都很难保存。一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。
因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉，可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。
另外也可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥，然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间。总而言之新鲜西梅能保存的时间不长，一般都是放在冰箱里保鲜来延长一点食用的时间，可是也不能放久，最好是制作成其他的食物或制作成西梅干，西梅干能存放的时间久一点。
