【导读】：自古以为，中国人讲究以茶待客、以茶怡情，当然了中国茶的种类也是很多的，那么黑苦荞茶是大麦茶吗？黑苦荞茶是什么做的？下面就一起来了解一下吧！
黑苦荞茶并不是大麦茶，只是味道上有点像，
大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以喝上一杯，去除油腻，降温去火。也是一种不错的饮料。
苦荞茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，大量的膳食纤维有促进肠道消化，减肥的作用。难能可贵的是，苦荞茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。可有效的保护和修复胰岛细胞，促进胰岛素分泌和提高胰岛素敏感性；可软化血管，清除血清中的胆固醇，防止血栓的形成等等。是三高人士最安全的绿色饮品。 在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择彩云之荞苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。
黑苦荞茶根据原料、工艺的不同分为三大类产品，分别为黑全胚茶、全皮茶、全株茶。
1、黑苦荞荞太：
是以苦荞的茎叶花果为原料，有整株苦荞之意，故名全株茶，其特点就是营养更全面更均衡，因为苦荞的茎叶花果都有不同的营养成份。但这款产品制作原料中的茎叶花必须采取低温冻干技术才能真正保留营养。
2、黑苦荞全胚茶：
采取传统自然方法激活苦荞胚芽，确保营养处于最佳状态，经低温蒸煮、彝法脱壳、低温成熟精制而成。由于仿自然环境促进胚芽发育，确保营养真正有活力，能更好地促进健康。同时，全胚茶也是通过特殊工艺萃取胚芽部份制作而成，真正的有活力的纯胚芽茶。不象普通的胚芽茶连同苦荞米一起包装销售。
黑苦荞全皮茶是以黑苦荞麦皮层（麸皮）为原料，成型后经过脱水、烘培等工艺加工制作而成，与其它苦荞茶的最大区别是原料为营养最丰富的麦皮层。
