【导读】：民间有很多的俗语，比如说，男不离韭女不离藕。这是什么意思呢？日常生活中吃韭菜对我们身体有什么好处呢？咱们一起来看看吧！
对于男性来说，韭菜作用很大。而女性多吃藕起色也会变好。
1、韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。
2、女性由于特殊的生理机能，更易患 “血证”，因此，多食莲藕对女性来说尤其有好处。由于藕性偏凉，容易妨碍脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，产妇不宜过早食用生 藕，一般产后1—2周后再吃为宜。藕煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效，适合各类人群食用。
主要是对人的肠胃有很好的帮助，能促进人体的吸收。
1、益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
2、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
4、韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
5、韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
1、若人体胃虚有热，经常出现消化不良的现象，也不适宜食用韭菜。
2、韭菜的纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，特别在夏季的时候，胃肠蠕动的功能有所降低，很多时候都会引起胃肠不适甚至腹泻，那么此时就更不应多吃韭菜了。
3、韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
4、选购韭菜时选择叶子细长的，叶片小的韭菜，这种韭菜膳食纤维比较高，营养丰富。
5、如果上火了，口舌生疮、咽喉肿痛，那就暂时不要吃韭菜了，否则会加重病情。
6、患有呼吸道感染的人，尽量少食用韭菜，因为韭菜有助阳作用，而有些患有上呼吸道感染的人，伴有咳嗽，黄痰等症状，在食用韭菜后，有可能会导致上火症状加重，不利于疾病的恢复。
