立夏吃乌米饭的传说，“青食迅饭，乌饭也。今释家四月八作，或以乌桕，或以枫。”相关传说 孙膑 食用乌米饭，一般在农历四月初八前后，即立夏这一天吃。下面是立夏吃乌米饭的传说。
立夏吃乌米饭的传说1
每年立夏的时候，在我国民间有吃乌米饭的风俗。乌米饭是将糯米浸入乌树叶煮成，乌黑油亮，清香可口，据说还有祛风败毒的功效，还可以免遭蚊虫叮咬。其实，民间传说立夏吃乌米饭的风俗源于纪念旧中国时的著名军事家孙膑。
史载因为庞涓妒才，害怕孙膑超过自己，就刖去了他的膝盖骨，致使孙膑不能行走。但为了骗取孙膑的兵书，就软硬兼施地继续残害孙膑。当其骗局被孙膑识破后，孙膑就以装疯卖傻来自卫，哭笑无常，烧毁了兵书。庞涓就让人把孙膑扔到猪圈去，以此来试探孙膑是否真疯。
孙膑被关到猪圈以后，就枕着猪食槽子睡着了。当庞涓派去监视孙膑的老狱卒见到孙膑疯疯癫癫地不吃不喝，日渐消瘦的时候，就按照其老伴说的办法，用乌树叶浸糯米煮饭，再捏成猪粪大小的黑团子，让孙膑吃，这样既保住了孙膑的性命，又瞒过了庞涓。
后来，孙膑被田忌救出，报仇雪耻，成功立业。据说，孙膑第一次吃糯米饭团那天，正是立夏，于是相沿成俗。 立夏无雨，碓头无米。众所周知每年春天结束、夏天开始的时日即为立夏之日。民谚曰：“立夏不下，犁耙高挂”，认为立夏这天最好下雨，否则这一年将大旱，并以此来预测年景的好坏。
但事实上，此谚语并非在全国各地都能应验。其实，早在我国周代，天子就有迎夏的礼仪。明朝的时候，杭州一带还有烹制新茶，配以各色果品馈赠亲友邻里的习俗，名为“七家茶”。
清代苏州地方立夏这天，各家则以樱桃、青梅、稷麦祭神的习俗，名曰“立夏见三新”，当时在北京一带，则用米粉、麦芽掺面制成各式果点互相馈赠。而今江南立夏时节，又多以鸡蛋为应节食俗。旧时于立夏日称体重，至立秋时重称一下以验胖瘦的习俗，今天各地仍见流行。
立夏吃乌米饭的传说2
2022年立夏吃乌米饭的传说
传说目莲的母亲在饿鬼道受苦受难，目莲修行得道后，费尽周折，求得恩准，去地狱看望母亲，但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭，经常在山上徘徊。
有一天，目莲在无奈、烦躁之中，不经意地在山上随手摘下身边矮树上的叶子，放入嘴中无聊地咀嚼，发现这种树叶香润可口，叶汁乌黑。目莲心想，如果用这种树叶汁浸米，烧成乌黑的米饭给母亲送去，就不会遭狱卒抢吃。
于是目莲就将采摘的树叶拿回家捣碎，用叶汁浸米，蒸煮成乌饭后，再给母亲送去。果然，饿鬼狱卒们不再争抢，而目莲的母亲总算吃上了饱饭。目莲也最终救母脱离饿鬼道。
立夏的花卉
夏天有一种花叫做夕颜，也叫做牵牛花。这种花，早上盛开，晚上就会凋零，看起来非常容易死亡，但实际上这是一种生长力非常旺盛的花朵。。牵牛花喜温暖和阳光充足的环境。不耐霜冻，怕雨涝。
牵牛花的生长温度
牵牛花对于周围生活状态和温度的变化有非常严格的要求和控制。它生长适温为13～18℃，冬季温度在4～10℃，如低于4℃，植株生长停止。
夏季能耐35℃以上的高温。夏季生长旺期，需充足水分，特别在夏季高温季节，应在早、晚浇水，保持盆土湿润。但梅雨季节，雨水多，对矮牵牛生长十分不利，盆土过湿，茎叶容易徒长，花期雨水多，花朵易褪色或腐烂。
立夏吃乌米饭的传说3
乌米饭，清香可口，据说，立夏这一天吃乌米饭，立气纯正，能祛风败毒，蚊虫不会叮咬。
据传，此风俗源于战国时期的军事家孙膑。
孙膑和庞涓都是鬼谷子的学生，两人一起随师学习兵法谋略之道。在这段学习的时间里，从俩人的表现中就看得出来，孙膑的`聪明才智和心性都比庞涓更好。
后来庞涓自认为学有所成，就辞别师父先行下山，前往魏国谋职。当时的魏国是霸主，国力强盛。孙膑却仍在鬼谷门中学习。
再后来，庞涓在魏国得到重用，做了魏国的将军。他知道自己的才能比不上孙膑，担心若孙膑学成下山，不论他是来到魏国，还是去别的国家，一定会威胁到自己的地位。
鬼谷子
于是庞涓写了一封信寄给孙膑，大意是说自己在魏国做大将军了，你我同门，不如也来魏国，凭你的聪明才智，一定会得到魏王的重用的，云云。
孙膑接到邀请，心下大喜，认为庞涓不愧是同门学子，富贵了也没有忘记自己。于是回信说，我这就下山前去找你……
到了魏国，魏王果然赏识孙膑，与他共商富国强兵之道，阵法用兵之策。这令庞涓心生嫉恨。
突然有一天，孙膑被抓，并被处以膑刑和黥刑，也就是被剜去膝盖骨，并在脸上刺了字。自此，使孙膑成为一个废人。
孙膑腿残之后，万念俱灰。几次欲自寻短见，都被庞涓劝阻。之后，庞涓每天都到狱里看望孙膑，并送来好茶好饭。孙膑深受感动，还一心认为庞涓是患难与共的知己。
写兵书
庞涓劝孙膑：“师弟，你要振作起来，虽不能统兵打仗，但你可以把用兵之道写下来啊。”
从此以后，孙膑有了生的希望。他每天废寝忘食地奋笔疾书。几个月过去了，兵书就快要完成的时候，负责看管孙膑的老狱卒对他说：“先生的兵书写成之后，我设法给你送回家。”孙膑微笑说：“不烦老人家了，这部兵书我要送给庞大将军。”
老狱卒闻听此言，半天说不出话来。
孙膑见状问其原委，老狱卒这才悲凉地说：“先生，正是庞将军嫉恨你的才学，设计陷害你的啊！”
毁兵书
孙膑终于恍然大悟，原来自己一向敬重同窗好友，竟是奸诈险恶之人。愤怒之下，孙膑把兵书烧毁，并想好了逃离的对策。
当庞涓得知兵书已被烧毁，再次来到监狱时，见孙膑蓬头垢面，疯哭癫笑，于是命人把孙膑关进猪圈，并加以监视。谁知，不一会孙膑竟枕着猪槽呼呼大睡了。
孙膑不吃不喝与猪厮混。老狱卒见孙膑整天闷闷不乐，日渐消瘦，心生同情，却束手无策。狱卒的老伴出了个主意，让人用乌树叶子浸泡过的糯米煮的饭，再捏成小团。这个糯米饭团跟猪粪的颜色、形状差不多，既可瞒过庞涓，又可令孙膑果腹。
这天正好是立夏，老狱卒把乌米团子塞给了孙膑。孙膑自然明白。等庞涓来时，他就笑嘻嘻地一边往庞涓身上扔猪粪，一边往自己嘴里塞“猪粪”。庞涓见孙膑吃猪粪，相信他是真的疯了，就放松了对他的看管。
齐国知孙膑的才华，就派人同老狱卒一起设计救出了孙膑。孙膑在齐国被立为军师，坐在轮椅上指挥打仗。
公元前341年，魏国又出兵攻打韩国，韩国向齐国求救，齐国以孙膑为军师，再次出兵解救韩国。
这一次，孙膑还是运用十几年前“桂陵之战”所用“围魏救赵”之策，率军直趋魏都大梁，诱使魏军回救，以解韩国之困。庞涓认为孙膑不可能一计二用，果然回师，途中又中了孙膑的“减灶之计”，在马陵道，齐魏之兵交战。魏军被打败，庞涓被射杀（又说庞涓自杀）。孙膑终于报仇雪恨。
为感恩老狱卒，每到立夏，孙膑就会吃一顿乌树叶糯米饭团。立夏吃乌米饭的风俗由此形成。
