【导读】：中国的饮食文化十分的丰富，不同的地区都有很多的特色菜，而我们在日常生活中吃菜讲究的就是要下饭，所以今天小编为大家推荐十道最具特色的下饭菜，一起来看看吧。
说到美食，可能在吃货那里是最有发言权的了，可能吃货们都可以说出五花八门的食物呢，那么我们大家可以讨论讨论大家最好吃的美食啦，那么今天我就分享十道最好吃的美食哦！
1.武昌鱼
这个武昌鱼，相信大家都知道了，它呢就是在武昌的煮法，美味的香气，吃起来香香嫩嫩的口感，看着图片就想直流口水了，它的做法呢，就只用了团头鲂，它真是色香味俱全，汤汁鲜美，真的有一种原汁原味的味道。
2.北京烤鸭
没想到吧，北京烤鸭也是我们北京的特产，能吃到正宗的北京烤鸭真的很幸运，因为现在正宗的已经不多了，正宗的北京烤鸭真的是香气扑鼻，虽然它是考制肉，但吃起来真的一点也没有烤过的味道，它的肉质真的是鲜嫩曾经被称为天下美味。是不是很像尝一尝呢
3.东坡肉
说到东坡肉，大家第一反应就是想到了苏轼苏东坡，虽然在全国有很多做法，但是味道都是一样的，有一种肥而不腻，吃了还想吃的感觉。它的原料就是半肥半瘦的猪肉，想必大家都能自己做一做。
4.剁椒鱼头
这个剁椒鱼头是湖南的传统菜了，来到湖南，除了吃小龙虾之外，那就是剁椒鱼头了。它是以剁椒，鱼头为原料，辅助材料是葱，姜，蒜。还有最重要的就是鼓油了，浇散在上面，真的很香，这样就会让肉保持鲜美的口感，就很不错了！
5.麻婆豆腐
这道麻婆豆腐也是四川的一道名菜，它就很能代表四川的特色，那就是辣，四川人一日三餐都是辣，所以这道麻婆豆腐很具有代表性，它的口感就很顺滑，就像德芙巧克力顺滑。
6.西湖醋鱼
西湖醋鱼从南宋的时候就已经开始有了，知道流传到今天，曾经高宗赵，在西湖上划船尝其鱼羹，大大赞美，然后名声越来越大，宋嫂闻名今。最后就形成了西湖醋鱼，流传至今。
7.夫妻肺片
这道菜也是四川着名的一道菜，牛肉，牛舌，等等这些为原料，然后以卤制的方法进行，鲜美，肉嫩，麻辣的感觉，但是非常可口。
8.辣子鸡
现在辣子鸡到处都有，但是都是非常好吃，香辣，香脆。麻辣味浓，看起来就是红红火火的，看着也喜庆，酥脆，吃了还想吃的感觉。
9.腊味合蒸
这道菜是一道湘菜，但它和别的湘菜完全不同，没有辣的，只是一道非常清淡的一道菜，腊肉的味道香重，咸味，甜味，都刚合适，有开胃祛寒、消食等功效。其实腊肉也是湖南的特产哦！
10.东安鸡
东安鸡也是一道湘菜，它有着酸辣，有一种肥而不腻的口感，让人爽口，它的色香味俱全，也得到了大多数人的一致好评。这十道美食，肯定有你喜欢的一种，想吃的快点行动起来吧，让吃货们肯定没有遗憾哦！
