烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用,炸锅和烤箱是两种性能类似的电器,作为时下最火爆,实用性也最强的两种厨房小电器,很多小伙伴在选择时都有点纠结,以下了解烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用。
空气炸锅和烤箱都是挺不错的,无法对其进行比较,毕竟每个家庭的实际需求都是不一样的。但是,事实上,如果你不是在寻找专业的烘焙效果和大产量,空气炸锅会比烤箱更适合家庭使用。
空气炸锅和烤箱的区别有哪些
1、空气炸锅的'工作速度比烤箱快
两者的运行方式是有差异的,导致其工作效率会不一样。空气炸锅以热风循环为主,无需预热即可直接进入运行状态。炉子由上下管加热,每次工作前都需要预热长达十分钟。很多时候烤箱预热后,炸锅就可以吃了。
2、空气炸锅比烤箱更容易清洁。
烘焙过程中的油会比较多,产生的食物残渣就越多。空气炸锅在烤食物的时候不需要放油或者只需要少量的油,而且很少产生飞溅,而且小巧玲珑,清洗的地方也不多。烤箱在烘烤食物时,往往需要多刷油,以免食物烧焦,导致食物残渣和油渍较多,而且体积大,清洗不便。
3、空气炸锅生产的食物比烤箱更健康。
用油炸锅烹制的食物用油少,达到煎烤的效果,味道更健康。但烘焙食品一般需要较多的油脂,长期食用不利于人体健康,容易出现三高。与空气炸锅相比,烤箱无非就是控温更精准,容量更大,适合专业烘焙。小巧精致,空气炸锅工作速度快,可以满足普通家庭的烹饪需求,所以更适合家庭使用。
空气炸锅和烤箱有什么区别?
空气炸锅和烤箱的本源其实是相同的,都是利用加热空间的方法来让食物成熟。
但也恰恰是空间加热让他们的区别变得更明显了,空气炸锅的加热方法是小空间循环加热,抽走食物上的水分,来让食物呈现出一个油炸的状态。
这就是空气炸锅不需要用油,却能够让食物拥有油炸的状态和口感的原因,而烤箱则是使用加热管上下加热的,烤箱在使用的时候热度更高。
烤箱在加热的时候不会像空气炸锅一样烘干食物里面的水分,烤箱是能够锁住食物里面的水分的,所以有的时候用烤箱做出来的东西比较香嫩。
这也就是为什么能够使用烤箱制作蛋糕,但是却不能使用空气炸锅来制作蛋糕的.原因。
不过空气炸锅最吸引人的正是它的加热方式,它是利用食物自带的油脂来烘烤食物,这让食物里面的油脂减少了很多。
空气炸锅和烤箱的对比
烤箱在制作食材的时候,比如说鸡翅能够快速地锁住鸡翅里面的水分,所以烤出来的鸡翅是比较相当可口的。
这点是空气炸锅比不上的,空气炸锅会蒸发鸡翅里面的水分,鸡翅在吃的时候会有一种焦香的感觉,同时空气炸锅可以用来制作各种果干,也是非常香脆的。
空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?
如果你想购买比较小型的烤箱,那劝你还是直接购买一个空气炸锅更方便。
但是如果你家人口比较多,有五六口人,那建议你还是买一个大烤箱比较合适。
空气炸锅最大的优点就是即使是厨房小白也能够轻松地操作。
而且空气炸锅的价格相对便宜,如果是想要购买小烤箱,还不如购买一个空气炸锅更方便更实惠。
空气炸锅在使用的时候不仅仅能够油炸食物,还可以烤蛋挞,做水果干,如果家里的干果变得比较潮湿,用空气炸锅可以让干果重新变得酥脆。
空气炸锅在使用的时候能够精准地控制温度,有的时候使用烤箱你会发现一不小心过时了,食材就被烤糊了,但是用空气炸锅就不会出现这种问题,同时空气炸锅在使用的时候可以轻松的满足一家三口的食物需求。
用空气炸锅制作出来的烤翅,烤排骨,色香味十足,同样的虽然没有香嫩的感觉,但是它焦香的感觉吃起来也非常的棒,而且还没有脂肪上的负担,因为他已经抽走了食物里面大部分的水和脂肪,所以吃起来也是非常美味的。
但是如果你用空气炸锅烤的食材比较多的时候,一定要在制作中途把食材翻一个面,否则很容易烤不熟。
当你拥有一个空气炸锅,就说明你可以解锁非常多的食谱,用最优惠的价格享受最健康的美味,一点也没有体重上的负担。
空气炸锅和烤箱有什么区别?
01 、容量大小
很多朋友都不知道应该如何选择空闲打包和烤箱,
其实很简单,看一看我们日常使用的频率高低以及家里几口人就可以了。
如果从容量大小来说,烤箱的容量绝对要高于空气炸锅。
空气炸锅一般适合三口之家使用,
它的容量较小,使用的时候还需要翻面,真的很麻烦。
烤箱的容量很大,无论是三口之家还是多口之家,都可以放心使用。
如果家里人口多的话,那就选择烤箱,如果家里人口少,选择空气炸锅即可。
02 、工作原理
空气炸锅采用的是高速循环技术,
将密闭空间的空气加热从而带走食物产生的水蒸气,
让食物脱水之后变熟,口感会更加的鲜嫩多汁。
而烤箱是借助加热管上下烘烤,让食物烤熟,口感比较干。
如果从工作原理上说,同等的使用时间,烤箱要比空气炸锅更费电。
03 、用油量
烤箱和空气炸锅最大的区别就是用油量。
烤香烘烤食物的时候需要加入很多食用油,这样才能让食物快速熟透。
而空气炸锅烘烤食物的'时候,是不需要加入食用油的,
因为空气炸锅可以通过高温热风将食物本身的油脂逼出来,
这样制作出来的食物更加的健康,热量也更低。
04 、清洁难度
我们平时使用空气炸锅和烤箱的时候都比较注重清洁问题,
如果清洁不到位,不管多么好用的家电对我们来说都比较鸡肋。
空气炸锅清洁的时候其实要比烤箱更加简单,
因为烤箱上下烘干的时候会迸溅油污,
导致整个烤箱内部都是脏兮兮的不好清洁,
而空气炸锅只需要将内胆拆卸下来,冲洗一下即可。