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健康吃西瓜的方法

来源:潮女谷    阅读: 1.34K 次
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导读:怎么吃西瓜才健康?西瓜是夏天的消暑佳品,吃一块透心凉。然而西瓜也不能随便乱吃,一块西瓜就等于一碗饭的热量。下面小编就带你来看看怎么吃西瓜才健康。

健康吃西瓜的方法

夏天吃西瓜就像天要下雨娘要嫁人,无法阻挡。但倘若吃不好,这圆润的西瓜也能成为引爆健康问题的地雷,带来的麻烦也不小。

一块西瓜能抵一碗米饭。知道西瓜甜,能量高,但如果说吃块西瓜相当于吃碗米饭,你还会在临睡前啃上半个吗?翻开由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编撰的《中国食物成分表》就能看到,每百克西瓜的能量为26千卡,一大块西瓜去皮后大概400克,能量达到104千卡,而一碗白米饭(二两)的能量为116千卡,稍不注意就会“超标”了。

西瓜,别名:寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

半个西瓜就等于几碗米饭了啊。怎么吃西瓜才健康?

专家建议,包括西瓜在内,所有的.水果最好都作为加餐食用,因为像维生素C这些水果中富含的营养成分大都是水溶性的,餐前吃吸收得更快,还能避免正餐摄入太多食物。而饭后吃水果不仅能量容易超标,还会阻碍其他食物的消化。

学会优雅地吃西瓜

每到夏天,各地都会上演形态各异的“吃西瓜”大赛,从形态上看,西瓜的确极易“一扫而光”,但作为糖分高、升糖指数较高的食物,过快吃也易引起血糖波动,更别提对胃的直接刺激。

好的代替方法太多了,专家更赞同“优雅吃西瓜”的说法。将西瓜切成小块插上牙签放在小盒里,慢慢吃;将西瓜、香蕉、苹果等混在一起淋上酸奶美美地吃;把西瓜皮切小块,加糖加醋,当糖醋萝卜吃,各种花样,都可以试试。

吃西瓜的禁忌

不怕伤脾你就凉吃瓜。夏天贪吃凉食最不利健康,尤其是冰镇西瓜,吃多易伤脾胃。夏季空气湿度大,人体散热速度减慢,极易形成湿热之象,可脾最怕湿,运化不动,就会觉得头昏昏蒙蒙,浑身无力,胃口差。

  1、禁忌人群:糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。

  2、适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。

  挑选西瓜的误区

  1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。

  2、瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了。

如何挑选西瓜

1、花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。

2、用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

3、成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

4、西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出咚、咚地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出突、突声,是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声,是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。

怎么吃西瓜才健康?西瓜不能吃冰的,也不能吃太多哦。

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