每到冬季来临，我家经常吃的`就是火锅了。调料也是自己调制的，感觉还是自己调制的健康。原先都是买云亭火锅调料，吃多了感觉还是有点腻。现在吃火锅随手就做个调料汁就行了。
好多天都没吃火锅了，上次吃着火锅突然电磁炉坏了，换到砂锅煮着吃的。最近天气变冷了好多，就去国美买了个电磁炉。正好是周末，那就吃火锅试试电磁炉吧。
制作步骤：
1.把肉丸子、冻豆腐、金针菇、莲藕、胡萝卜白菜帮备好。
2.菠菜摘洗干净，白菜叶和生菜。
3.锅里放水，放入葱、姜。
4.放入胡萝卜，加点盐。
5.放入肉丸子。
6.大火烧开。
7.放入冻豆腐。
8.放入白菜。
9.放入菠菜。
10.开锅烧煮，就可以吃了。
11.酱豆腐、芝麻酱、调味酱油、醋。
12.调成酱汁。
13.蘸着汁就可以吃了。
小贴士：酱豆腐、芝麻酱、调味酱油、醋调成汁。
