自然储藏、装箱保存、冷藏保存等。
1、自然储藏
苹果是生活中比较常见的水果，很多家庭都很购买大量放在家中，但苹果隔段时间后就会坏掉，其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来，然后放在凉爽干燥的环境下，最好环境温度较低，这样储藏的时间更长。
2、装箱保存
每次购买了大量苹果时，可用纸将苹果全部苹果起来，然后将苹果全部放入干净的收纳箱里，然后用透明胶带将其密封起来，防止空气进入收纳箱内，这样可长时间保存苹果不坏掉，每次想吃时可从中取出，再将其密封即可。
3、冷藏保存
苹果中蕴含着大量的营养成分，其实一般家庭如何储藏苹果时，可以将苹果用保鲜袋装起来，然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失，但最好还是尽快食用。
4、混合储藏
其实苹果在储藏的过程中，它会散发出乙烯等物质，平时也可以用没有成熟的其它水果和苹果混合储藏，这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟，还能使苹果的储藏时间更长，不过如果和成熟的水果一起储藏，那么可能会使苹果快速腐烂。
5、通风库贮藏
通风库条件因贮藏前期温度偏高，中期又较低，一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放。
6、冷库贮藏
苹果适宜冷藏，尤其对中熟品种最适合，其中元帅系品种应适时早采，金冠苹果应适时晚采。贮藏时最好单品种分别单库贮藏。
7、气调贮藏
气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间，保持质量仍新鲜如初期。
总的来说，苹果耐低温贮藏，冰点一般在D2、2℃-D3、4℃，多数品种贮藏适温在0℃— -1℃，当然不同品种的贮藏适温不同。
整箱的苹果购买以后可以放在冰箱冷藏室进行存放，当冷藏室的温度和湿度适宜，将苹果放在冰箱存，存储的时间更久一些，而且依旧可以保持美味。也可以将苹果逐一包好放在箱子中，再将箱子放在阴凉的环境中进行存放。保存苹果的时候需要用塑料袋或是指将苹果煲好再进行保存，以免苹果水分蒸发过多，吃起来影响口感。
购买苹果的时候可以观察一下颜色，自然生长的苹果，表面的颜色也会呈现不同的颜色，例如黄红相间等等。如果购买苹果的时候，苹果的表面都是红彤彤的，这样的苹果不宜选购。红黄相间的苹果光照充足，果肉较黄，吃起来汁水丰富，口感也会更甜一些。
苹果的果蒂，颜色为浅绿色，有潮湿的状态，说明这样的苹果是刚采摘下来的，质地会比较新鲜，如果颜色为黑色或是黑褐色，质地比较干燥，说明放置的时间会比较长一些，这样的苹果吃起来口感会比较差。
买苹果的时候可以将两个同样大小的苹果放在手中掂量几下，选择重量比较重的`苹果，这样的苹果水分更加充足，吃起来口感也会更好。
购买苹果时需要选择比较圆润的苹果，这样的苹果品质更好，不要选择机型的苹果。另外选择苹果时不要选择个头过小的，苹果个头过小的苹果，生长的时间会比较短一些，所以口感吃起来也会较差。
苹果是生活当中非常普遍的一种水果，吃法也是多种多样的，清洗后可以直接吃，如果喜欢也可以用苹果来制作苹果派，或是水果沙拉以及水果披萨等美食。保存苹果的时候不要一次性购买过多的苹果，以免放置的时间过长，吃起来口感变差。
苹果怎么保存
1、冰箱冷藏
苹果可以放入冰箱冷藏室内冷藏保存。将新鲜的苹果用保鲜袋包裹好之后，再放入冰箱冷藏室内保存，其保存时间可以有效得到延长。
2、木箱储存法
保存苹果也可以先在木箱底和四周放几层纸，用保鲜袋包裹好每一个苹果后，再整齐放入木箱内，之后在苹果上面盖几层纸并封盖置于阴凉处，苹果也可以保存很长时间。
3、食盐水浸泡法
将新鲜且外皮无损伤的苹果挑选出来后，放入浓度为3%的食盐水中浸泡6分钟左右，之后将苹果捞出晾干，再用白色纸巾包裹好放在阴凉干燥的地方，苹果也可以长期保存。
削好的苹果怎么保存不变色
苹果变色的原因主要是因为苹果富含大量的铁离子。长期暴露在空气中并与空气接触后，苹果会慢慢开始氧化并变色。
1、将去皮的苹果放入温水中，轻轻揉搓，然后将大约半勺盐均匀地涂在苹果果肉上，揉搓大约一分钟，然后清洗苹果。
2、将去皮的苹果立即放入冷开水或糖水中，使苹果果肉与空气隔绝，防止苹果中酚类物质的氧化，但不能浸泡太久，否则苹果中的营养会流失，影响苹果的口感。
3、如果家里有柠檬，我们可以挤出一些柠檬汁，把柠檬汁滴在苹果上，这样可以有效防止苹果变色的.问题。同样的方法也可以用来保存土豆、梨和茄子。
4、尤其是在夏天，一定要把去皮的苹果放在冰箱里，因为冰箱里的温度相对较低，这更有利于食物的保存，如果放在室温下，很容易变质。
如何保存苹果？
1、 冷藏保存苹果：
将苹果放入冰箱可以使它们保持新鲜和美味。事实上，苹果可以在冰箱里保存长达数周之久。为了最大化冰箱的效果，你应该把苹果放在冰箱的保鲜室里。这个保鲜室比冰箱里的其他部分比较潮湿，这种潮湿有助于保持苹果的水分。但需要注意的是，因为冷藏的苹果会失去一些口感，所以不建议将苹果放在冰箱里面过久。
2、 筛选苹果：
筛选是另一个方法，可以帮助你保存苹果。筛选的目的是去除任何已经烂掉的苹果，这些苹果会影响到其他苹果的新鲜程度。一旦这些腐烂的苹果被去除，你就可以将其余健康的苹果沉入冷水中，以去除表面的细菌和杂质。然后把它们晾干，放在一个阴凉、通风的地方，这样它们就能够保存得更长久。
3、 将苹果装入透气袋：
如果您需要将大量苹果保存数周之久，就需要一个更好的方法。这时就应该使用专门用于保存苹果的透气袋。这些袋子可以让空气流通，防止苹果在包装时腐烂。使用这些袋子，你可以将苹果装入，然后在放入冰箱或阴凉通风的`地方保存苹果。需要注意的是，这些袋子不应该紧贴着苹果，而是应该留一些空隙，让它们有机会呼吸。
4、 将苹果冷冻：
要想让苹果保持新鲜，你可以将它们冷冻。通过这种方式，苹果可以保存长达数个月之久。在将苹果冷冻之前，您应该去掉苹果的皮，将苹果切成小块或切成您喜欢的形状。然后将它们放在适当大小的容器中，密封好后放入冰箱。
在这种情况下，要选择可以密封好的冰箱盒，以免空气进入。利用这种方法可以让你煮出鲜美的苹果酱、水果沙拉等美食。
5、 注意存放条件：
当然，在保存苹果时，考虑到温度、空气、湿度等因素也是很重要的。尝试将苹果存放在15度左右的室温下，并且不要让苹果与其他水果混合在一起。这是因为不同的水果不仅仅是在口感上有所差异，硬度也是不同的。
有些水果里含有乙烯气体，会促进其他水果的成熟，而有些水果里的细菌会导致其他水果腐烂。所以尽量将苹果单独存放，以保持其新鲜度。
总之，无论采用何种方式来保存苹果，都需要注意到苹果的配合存储条件。不能过度存放，这样会失去品质和口感，也不能放置到让水分流失导致变软。
