小龙虾的虾尾可以放入冰箱中冷冻保存，将新鲜的虾尾放入保鲜膜中，然后存放在冰箱的冷冻柜中，这样可以让龙虾保存很长时间不变质。
小龙虾的虾尾可以放入冰箱中冷冻保存，将新鲜的虾尾放入保鲜膜中，然后存放在冰箱的冷冻柜中，这样可以让龙虾保存很长时间不变质。
小龙虾的虾尾还可以煮熟保存。将龙虾的虾尾煮熟，等到龙虾凉了之后，放入冰箱的冷冻柜中，这样可以让小龙虾的虾尾保存很长时间不变质。
小龙虾的虾尾还可以选择用盐水保存，这样可以保持三天左右不变质。将小龙虾的虾尾浸泡在盐水中，最好是赶快吃完，虽然可以保存，但是也会影响食物的保质期。
小龙虾的虾尾还可以放入泡沫箱中保存，往泡沫箱中放入一些冰块，这样能够使龙虾尾保存一周左右不变质。
还可以把龙虾尾浸泡到冷水中，然后再往冷水里面加入适量的食用醋，这样也能够使龙虾尾保存一段时间不变质。
小龙虾的口感还是十分好的，这种食物如果保存好了，可以保存很久。当然，需要注意的是，这种食物还是一次性不要买太多，毕竟还是新鲜的更好吃。
1、先将龙虾尾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存。
2、煮熟的龙虾一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的'才放冰箱的，这样的小龙虾一般放一两天就会吃完，所以建议放冷藏室，没有必要放冷冻室保存。
3、除了冰冻保存法还可以如下：盐水保存法新鲜的龙虾买回来之后，可以将小龙虾放入加有少量食盐的清水中，最好是还能加几滴食油，这种方法不仅能保存小龙虾２－３天，还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。
4、塑料泡沫箱保存法在塑料泡沫箱中加清水，然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中，随后再放入一些碎冰，一天加冰两次，一般这种方法可以保存５-７天。
龙虾尾怎么冷冻保存
1、先将新鲜的龙虾尾清洗干净。
2、然后将其沥干水分。
3、之后将其用保鲜盒装好密封。
4、最后倒在冷冻室的隔间中关上冰箱即可。
常温保存以及冰箱保存。炸好的龙虾可以放在常温阴凉的环境中存放，可以将炸好的龙虾装入一个容器中，用保鲜膜密封好之后放在常温阴凉的环境中保存即可
保存期间同时需要避免潮湿以及阳光照射常温保存的龙虾最好尽快食用，存放的时间不宜过久，以免出现变质现象，从而造成不必要的浪费。龙虾炸好，以后也可以放在冰箱冷藏冷冻保存，但存放的时间同样不宜过久，这样会使细菌滋生，从而导致变质现象。吃龙虾的时候最好吃多少炸多少，这样口感和风味也是最佳的。
龙虾可以用于制作清蒸龙虾、水煮龙虾、龙虾粉丝、葱姜龙虾、香辣龙虾等等。喜欢吃辣口的龙虾，可以尝试一下制作，香辣龙虾制作之前可以购买小龙虾、生姜、洋葱、大蒜、干辣椒以及小米辣等等食材。
能吃辣椒的朋友在制作的过程中可以根据口味酌情添加干辣椒以及小米辣的使用量。在制作香辣龙虾时少不了火锅底料，所以也需要提前选购。
煮龙虾的过程中可以添加适量的啤酒，既可以增强龙虾的味道，而且也能起到去腥的效果。制作香辣龙虾时，也可以根据口味添加土豆、芹菜以及香菜等辅料做出来的龙虾味道会更加的丰富。
龙虾虽然好吃，但是在烹饪之前也需要仔细清洗，可以将龙虾放在清水中浸泡，用毛刷反复刷洗以后，再用清水反复冲洗，这样可以将龙虾清洗的更加干净，吃起来也会更加卫生。烹饪龙虾的时候需要全程使用大火，同时还要注意烹饪的时间。
1、首先将虾尾用开水煮熟，并且在煮制的过程中不需要添加任何佐料和水，只要煮至虾尾微微开口的`时候就可以捞出。需要注意的是一定要防止煮大了虾尾肉导致缩水。
2、将煮熟干制的脱水虾尾取出，用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分。
3、选择一处太阳光线较好，温度较高的地方。将虾尾放到该处进行晾晒。
4、待到虾尾体内的水分蒸发完毕后放到密封袋里。将其放入冰箱的冷冻室内进行冷藏即可。这样虾尾可以保存很长时间，只要不返潮保存一年没问题。
龙虾尾冷冻一年还能吃吗
不建议再吃。
龙虾尾其实就是小龙虾的尾巴，其中含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，将其置于冰箱冷冻保存，确实是可以延长其保质期。
但放置一年的时间有点长，即使龙虾尾没有变质，其中的营养也已经流失完全，没有必要再吃，并且可能食用之后还会加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。
虾尾能冷冻多久时间
不得超过9个月。
龙虾尾是生活中常见的一种食物，其中的`营养价值以及食用价值比较高，在生活比较受人们的喜爱和欢迎。
将其置于冰箱中冷冻保存，在在零下15℃至零下18℃的冷库内，可以保存比较长的时间，但要注意龙虾尾冷冻保存不应超过9个月。
虾尾冷冻还是冷藏好
冷冻保存好。
龙虾尾一般都是死的，一般熟虾建议冷藏，死虾建议冷冻，因为死虾比较容易滋生细菌，冷冻室温度不够，不能完全隔绝细菌以及微生物滋生。
其次龙虾尾后体内组氨酸会被分解成一些有毒的物质，冷冻保存能有效降低有毒物质的生成速度，保持一定的新鲜度，因此建议将其冷冻保存比较好。
