适量吃土豆不会发胖。
适量吃土豆是不会发胖的。
土豆本身淀粉很高，但是这种淀粉不易被人体吸收，而且脂肪含量极低，仅0.1%，含水量高，达70%以上，其中还含有膳食纤维以及人体所需要的许多营养物质，包括维生素C、维生素B、胡萝卜素等。因此适量吃土豆不仅不会发胖，还对健康有益。
但是长期大量摄入过多的土豆，会让患者热量摄入超标，超过患者热量消耗，就会导致肥胖。总之，想要保持理想体重，一定注意热量摄入与消耗的平衡问题，也就是需要饮食和运动的配合问题。
天天适度吃土豆是不会发胖的，首先，土豆属于低热量食品，所含有的`碳水化合物和脂肪相对较少，但所含的淀粉比较多，所以容易使人产生饱腹感，平时用土豆来替代主食可以有效减少其它高热量食物的摄入，可以帮助人体避免长胖。
其次，土豆还含有丰富的膳食纤维和维生素，可以有效抑制人体内多余热量向脂肪的转化，减少体内脂肪的增生，对于减肥有一定的益处。但是需要注意，减肥期间不要过度食用土豆，食用太多容易引起腹胀，
而且土豆所含有的淀粉会停滞在体内可能会转化成脂肪导致人体脂肪、热量逐渐升高，从而造成人体发胖的症状出现。
土豆是我们日常生活中的“大众货”,是餐桌上的常见菜品，因为常见所以经常被忽略。很多人可能对它不够了解甚至有误解，今天我们就来再重新认识一下它吧。
在这里要纠正一下，以前我们常常听说，土豆中淀粉含量高，吃多了容易长胖。其实，这个说法是错误的，吃土豆不仅不会长胖，还能减肥呢。让我们一起来看看土豆是如何帮我们减肥的吧。
与谷类相比，土豆含有丰富的淀粉(其含量可高达16.5%)，消化吸收快；含蛋白质(2%)，而且富含赖氨酸，吸收利用率比谷类蛋白质好，与缺少赖氨酸的谷类混合食用，是提高谷类蛋白质营养价值的好办法；
土豆脂肪含量低，只有0.2%左右，是所有充饥性食物所望尘莫及的。由此看来，土豆是属于低能量性食物。所以有人说，如果每天能坚持吃一定量的土豆，可以减少油脂的摄入。因此土豆是很好的减肥产品。
土豆的吃法有多种：如煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烧肉吃、烧烤吃、油炸吃(薯片、薯条)、作馅、凉拌或做成沙拉吃等等。
土豆沙拉，清爽的口感让人回味无穷，又当主食又当菜，那时减肥的我天天靠着土豆沙拉续命，但是回到中国之后再也没有尝到过如此美味的沙拉，直到遇到了晶荣食品的土豆沙拉，又唤起了无数美好的回忆。
原材料经人工层层筛选，严格检查，新鲜采摘，无污染零添加，农户种植采挖；真空包装，口味自然美味，口感细腻，营养均衡，易消化吸收；
自然新鲜原料制作，精细研磨，不含任何添加剂，无人工添加香精，色素，防腐剂，产品已经食品检测，创造出口26年＋零问题记录，产品质量值得信赖。
还有油炸土豆块也很美味，同样是出口创汇基地种植的新鲜土豆，从产品源头开始严格把关，本着正直的人加工优质的`产品的里面，让食品如此骄傲，让消费者安心放心购买。
当然，要减肥的美眉们，油炸类的食品还是要进行量的把控，偶尔放肆一下是可以的，要想减肥那就土豆沙拉吃起来吧！
土豆吃多了会胖。土豆是日常生活中一个常见的食品，它富含各种维生素，包括维生素C、维生素B、胡萝卜素，富含膳食纤维，富含钙、磷、镁、硒等多种矿物质，是一个营养丰富的食品。
土豆的热量，100克的土豆热量是76千卡，其中含有的主要成分是碳水化合物，有17.2克。
从它的组成来看，土豆是应该作为主食来吃的。如果土豆作为主食来代替大米或者是面，相对来说它的热量是低的.，所以有适当的减肥效果。但是在中国的绝大部分地区，土豆是作为蔬菜来吃的。
作为蔬菜来说，土豆的热量、含糖分相比其他蔬菜都是比较高的，尤其是在烹饪过程中土豆容易吸油，像炒土豆丝、孩子爱吃的薯条，由于有油脂类的成分热量进一步增加。
适量的吃土豆对身体有好处，尤其是把土豆作为主食来代替既往常吃的米和面，实际上是有轻度减重的作用。但是如果吃多了同样是长胖，尤其是在把土豆当作蔬菜来烹饪时，由于油脂类的加入，热量更高，更容易长胖。
般情况下，适量的吃土豆，是不会容易引发长胖的。但是如果是长期的吃土豆，吃的特别多，或者是在晚上八点以后，再吃土豆的话，这样的话是会容易长胖的。
因为土豆中含有的淀粉成分比较多，它在人体内可以转化成糖，时间一长消化不了，就可能会堆积成脂肪，所以就会导致一个肥胖的现象。
建议大家吃土豆，也应该要适量而止，不要一次性吃得太多。而且在晚上八点以后，尽量不要吃任何东西。吃饭的时候，也应该要细嚼慢咽，少吃多餐，充分地咀嚼食物，避免加重肠胃的负担。
然后可以适量的多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，补充维生素，还能够提高自身的免疫力，对于大家减肥，也有一定的好处。
