【导读】：香辣可口的毛豆是很多人的挚爱，夏天是毛豆上市的季节，但对爱美的女性来说，既想吃又不想胖，实在是苦恼，毛豆吃了会胖吗？吃毛豆会不会胖？毛豆含有脂肪吗？毛豆吃多了会胖吗？
毛豆好吃，但吃了容易长胖吗？其实吃毛豆真的会长肉肉哦，也是蛮忧伤的！
毛豆的热量挺高的，一碗毛豆的热量相当于一碗蒸熟米粉的热量。100g毛豆含有的卡路里是131千卡，不想胖到飞不起就要hold住嘴巴哦，不能吃多呢！温馨提示吃毛豆的时候不要一边吃一边看电视哦，不知不觉一盘毛豆就那么消失了！
毛豆虽然吃多会胖，不过营养也是值得大家期待的哦，都是以不饱和脂肪为主，经常吃点对身体有好处哦。其实热量高也没有太大问题呢，主要是消耗量和摄入量之间的问题哦，如果是消耗量大于摄入量的话，不担心吃豆豆长肉肉哦。吃完毛豆就屁股紧贴凳子的筒子小心胖到卡在别人的心里出不来哦。
又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。营养学家说∶吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
