奶白菜用不用焯水，我们都知道，奶白菜是一种很常见的蔬菜，就是一种茎是特别发达，白色的，肉质感很强的一种蔬菜，它还可以搭配很多食物一起食用，来看看奶白菜用不用焯水。
奶白菜要焯水吗
现在随着人们生活水平的提高，大家都越来越注意养生，喜欢吃一些蔬菜类型的食物，比如说像奶白菜这样作为不结球的白菜品种，受到很多人的喜欢，但是我们在日常生活中吃某些食物的时候是需要进行焯水的；
奶白菜要焯水吗
奶白菜作为不结球白菜的一个品种，它的叶柄比较肥大宽厚，吃起来口感特别鲜嫩，我们在平时生活中使用的白菜的话，是不需要进行焯水的，用它可以做汤，还可以用来烹饪等。焯水是将食物进行加工时，可以放在锅中煮熟或者加热至半熟的状态，在日常生活中进行焯水的食物一般是一些蔬菜，还有一些带有腥味的肉类食物，还有一些海鲜类的食物等。
对于一些蔬菜，它吃起来可能会有一些摄入这种苦味，通过焯水之后可以说非常好的杀菌等功效，然而奶白菜这种食物，我们在平时生活中使用的话，只需要将它放入淡盐水中浸泡一段时间，将上面的一些泥沙或者杂质清洗干净就可以，用来使用时不需要进行焯水的。
在日常生活中我们使用奶白菜的方法是有非常多种的，比如说可以将它用来烹饪，可以和多种食材搭配在一起，还可以用来炒肉，而且奶白菜还可以用来做汤等，都是非常美味的一种食用方法。
适当的吃一些奶白菜对身体健康是非常有帮助的，比如说其中富含一些优质的蛋白矿物质元素，还有一些维生素等含量进入我们身体之后，可以补充我们身体所需要的一些营养物质，而且它还可以起到非常好的提高身体免疫力，强身健体等功效。
吃奶白菜的注意事项
说起奶白菜这种食物，大家可能都非常熟悉，尤其是对于南方地区的朋友，他作为蔬菜类型的品种，叶大肥厚，而且吃起来鲜嫩可口，受到很多人的喜欢，但是我们在日常生活中吃某些食物的时候是需要注意一些事项的，那么吃奶白菜需要注意哪些事项呢?
吃奶白菜的注意事项
奶白菜作为一种寒凉性的蔬菜品种，在日常生活中对于脾胃虚寒或者体质虚弱的'人，是不适合吃奶白菜的，因为这样可能会导致身体中的寒气加重，从而产生一些腹痛腹泻等现象。
除此之外，奶白菜的适用人群是非常广泛的，老少皆宜，适当的吃一些可以补充我们身体所需要的一些营养物质。我们在吃奶白菜的时候还是要注意不可以和某些食物在一起搭配，比如说对于一些寒凉性的食物，冰镇饮料，西瓜等。
奶白菜也不可以和兔肉这种食物在一起吃，他们在一起食用的话可能会产生一些腹痛腹泻等现象，将奶白菜和黄瓜在一起使用的话，可能还会降低两者的营养价值。奶白菜作为一种不结球白菜，它的叶柄非常肥厚，我们在日常生活中烹饪的话一定要注意时间的把控，如果烹饪时间过长的话，可能会影响到它的口感和营养价值。
还有就是对于一些婴儿或者怀孕期间的女性，在吃奶白菜时应尽量选择一些清淡的使用方法，比如说可以选择清炒还可以用来做汤等。我们在日常生活中食用奶白菜时也要注意适量，如果吃多的话也会对身体健康造成一定的影响。
日常中若是吃奶白菜，是可以不用焯水的，可以直接将其用来做汤或是直接烹饪。
一般需要焯水的是带有腥味的肉类食物或是海鲜类的食物，通过焯水来起到杀菌的功效。处理奶白菜的话，直接放入盐水中浸泡，将上面的泥沙或是杂质清洗干净就可以了。
奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要凉拌们可以用开水焯一下。在制作奶白菜的时候，用开水焯一遍可以保护里面的维生素C。
奶白菜有很好的清热解毒的效果，对亮发是有一定作用的，提升免疫力，对心血管健康也有好处。
奶白菜中是富含大量钙元素，含铜量也很多，对于头发、皮肤和骨骼的生长都很有好处。
奶白菜中还有丰富的粗纤维存在，虽然不能被人体直接吸收，但是还有润肠的作用，对改善便秘食欲效果的，促进肠胃蠕动。消化不好的时候，吃一些奶白菜是很不错的。
蔬菜中的热量很低，所以平时有减肥习惯的情况下，吃一些奶白菜可以减肥瘦身，而且还可以美容养颜。
虽然奶白菜有很丰富的营养，一般人群都可以食用，但是对于本身肠胃就有疾病的人群来说，奶白菜是不适合吃的`。
奶白菜食用的注意事项：
奶白菜在吃的时候，一定要提前清洗干净，因为奶白菜生长的时候，可能会施肥，而且上面可能会有一些虫子，所以吃之前，要反复的清洗。
用食盐浸泡半小时，然后再用流动的是清洗，就可以把奶白菜洗好。
奶白菜炒肉
主料
奶白菜、500g 瘦肉、100g
辅料
油、1g 盐、1g
奶白菜炒肉的做法步骤
1、瘦肉切片备用。
2、奶白菜洗净备用。
3、锅内热油，下奶白菜翻炒。
4、翻炒至软。
5、加入瘦肉。
6、翻炒至变色。
7、加入盐炒均出锅。
小窍门
瘦肉提前腌制更好吃。
金钩奶白菜
主料
奶白菜、适量
辅料
盐、少许 酱油、几滴
金钩奶白菜的做法步骤
1、奶白菜叶梗与叶片分切、分放。小海米冲洗干净、用1勺水泡软。1个小米椒切圈，生姜切片、蒜切片、大葱切片。
2、炒锅放少许油，油热后下入葱姜蒜小米辣爆香。
3、下入奶白菜梗翻炒7、8下。
4、接着下入白菜叶。
5、接着倒入泡好的.小海米和水，加入几滴酱油和少许盐，出锅。
6、鲜香味美，好吃不长肉。
