材料：高筋面粉200G盐5G水130ML发酵粉3G水煮西红柿罐头1个九层塔叶子5片芝士四小块橄榄油少许。
做法：
1、我用的是这样的西红柿罐头。
2、将罐头内的西红柿取出,放在筛帘里。
3、用手将水煮西红柿碾成糊状,过筛,去除粗大的筋，籽。
4、做好后是这样滴,放在干净的瓶子内,置于冰箱可以保存一周。
5、面粉，盐,水，发酵粉混合,揉成光滑面团,放置一个小时以上进行第一次发酵。
第一次发酵完毕后,将面团等分成三份。
6、揉圆,放置10分钟左右使面团松弛下来。
7、然后如图取一小面团,中央按扁。
8、用手指逐渐向四周拉伸面团,直到变成一个有边缘的比萨饼坯。
9、中间放入一大勺水煮西红柿糊，铺均匀。
10、然后摆上芝士与九层塔叶子。
11、最后淋上少许橄榄油。
12、烤箱预热200度,烤10分钟左右即可。
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