榴莲如何判断熟了没。榴莲，热带水果之王，不仅口感独特，外形也十分奇特，让人无法瞥见其果肉，也无从知晓它的生与熟，好与坏。在吗榴莲如何判断熟了没一起了解一下吧。
榴莲如何判断熟了没1
看颜色
1、未成熟的榴莲，颜色为绿色、青绿色，从表面上看起来就比较的青涩，这样的榴莲不要挑选，购买榴莲时最好是挑选颜色发黄的，这样的榴莲成熟度会更高一些。
看外形
2、未成熟的榴莲，整体看起来比较的尖锐，不是很柔化，而成熟度高的榴莲，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满，在挑选榴莲时，选择更圆满的会好过整体尖锐度高的。
摇一摇
3、榴莲还未成熟时，果肉和果壳紧密相连，而成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲，在挑选榴莲的时候可以小幅度的进行摇晃，感受一些果肉的状态。
闻气味
4、还未成熟的榴莲，不会散发任何味道，而成熟的榴莲，会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的，但是注意，如果闻起来有酒味，那就说明熟过头了，口感和味道都会变得差些，在挑选榴莲的时候要注意这点。
用手按压
5、成熟度高的榴莲，果皮较硬，而成熟度较高的榴莲，在挑选的时候用手往下按榴莲的皮，有弹性，这样的榴莲皮薄且快熟了；另外，还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴莲也快熟了。
榴莲熟了会自己开口吗
6、不一定。
有些榴莲成熟后果皮会裂开，出现所谓的开口，但并不是所有榴莲成熟后都会有这样的表现，因此，这里在介绍榴莲成熟的表现的时候并没有提到这一点，榴莲成熟后不一定会开口，但是肯定会出现外观和果皮上面的变化。
榴莲如何判断熟了没2
怎样判断榴莲的生熟
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的'还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
4、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，一般不太好吃。
榴莲怎么催熟
1、榴莲开了没熟也只能用保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会更好，奶味也会更重。第二不容易坏，一般放个一两天就会变熟。
2、把榴莲和香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。
3、放置阳台几天，如果看见壳裂开，就可以吃了，一般情况下榴莲开了口就可以食用了。
4、用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉的地方，尽量不要接触空气，如此放置两天就可以吃了。
小编总结
榴莲属于热带水果，营养非常丰富，也容易上火，让人发胖。所以减肥的人最好别吃，晚上9点以后也最好不要吃榴莲。
