经常吃黑米好不好？，黑米顾名思义就是颜色为黑色的大米，它也是稻米品种之一。黑米通常煮粥或者酿酒。很多人都不知道黑米有什么功效，因此也根本就不知道吃黑米的好处。下面就让小编给你说说经常吃黑米好不好。
经常吃黑米好不好1
经常吃黑米的人，坚持一段时间后，可能会得到这些好处！
1、养护肾脏
中医上讲黑色入肾，如果经常吃黑米可以起到补肾养肾的效果，还可以改善肾虚脱发的问题，提高肾能力，增强新陈代谢，排出体内的毒素和垃圾，使身体达到一个健康的状态。
2、减肥通便
减肥的人可以经常吃一些黑米，可以有润肠通便的功效，帮助宿便尽快的排出，防止便秘还能够减轻身体的负担，加强肾脏功能。吃完黑米之后可以增强饱腹感，对于减肥的人有很好的减肥效果，身体也会悄悄的变瘦下来。
3、护肤、预防口腔溃疡
黑米的营养价值比较高，如果人们经常吃黑米可以吸收更充足的营养元素，因为黑米当中含有丰富的维生素b族成分可以很好的保护皮肤，还可以增强免疫力和抵抗力，预防口腔溃疡的产生达到保健的功效。经常吃这种杂粮食物。可以使皮肤变得更加白皙，光滑有弹性，口腔也会变得口气清新。
4、保护心血管健康
黑米还有一个不错的功效，就是它含有大量的不饱和脂肪酸，在我们身体中也是体内胆固醇的小冤家，可以帮助排出体内的毒素和垃圾，降低胆固醇的含量，保护心脑血管，防止心脑血管疾病的发生。
经常吃黑米好不好2
食用黑米要注意什么？
1、不宜加工
黑米的表皮层含有大量的'营养成分，加工的话会破坏黑米表皮层造成黑米营养缺失，所以我们应当食用不加工的黑米。
2、煮前要浸泡
黑米比较难煮烂，如果吃了没煮烂的黑米，人体不仅不能吸收到黑米中的营养成分，还容易引发急性肠胃炎等症。所以在煮黑米前，一定要先浸泡一晚上。
同时，以下几类人不适宜吃黑米
1、消化不良者要慎食
黑米虽然营养丰富，但对人体消化功能要求有些高。消化不良者食用了黑米，不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质，还容易引起急性肠胃炎等症。所以，消化不良者要慎食黑米。
2、高铜患者不能吃
黑米的含铜量非常高，高铜患者是不能吃的，以免使体内的含铜量进一步升高，影响健康。
3、四环素类药物服用者不能吃
黑米是“药米”且营养丰富，但是在服用四环素类药物期间是不能食用的，以免使病情加重。
怎么吃黑米，更养生？
1、黑米大枣补血粥
准备100克黑米和50克红枣，首先淘洗干净黑米并浸泡五小时，然后洗净红枣并去核后将黑米和大枣放入锅内并加入适量清水，之后先大火煮沸后转小火熬煮成粥，最后用白糖调味就可以吃了。黑米中含有铁元素，大枣有补气养血的功效，二物熬成的粥有更好的补血功效。
2、三黑乌发粥
准备100克黑米、50克黑豆和20克黑芝麻，首先将黑米、黑豆和黑芝麻都洗净盛入碗中用温水浸泡一小时，然后将三黑材料都放入高压锅并加适量清水熬煮成粥，最后加红糖调味就可以了。三黑乌发粥不仅有乌发的功效，还能益智、补血和润肤等。
黑米的营养和药用价值都很高，不过在食用黑米时，我们要注意：不宜吃加工的黑米，煮黑米前要浸泡，消化不良者要慎吃黑米，上火者不宜吃黑米，高铜患者和四环素类药物服用者也是不能吃黑米的。平时我们可以常做黑米大枣补血粥和三黑乌发粥来吃，既营养又保健。
