樱桃番茄的营养价值有哪些

樱桃番茄的营养价值有哪些。樱桃番茄都是酸甜酸甜的，外表它们都是颜色，不仅颜色好看，而且它们含有了多种维生素，是极具营养的水果的。下面说说樱桃番茄的营养价值有哪些，供大家参考。

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樱桃番茄就是我们平时所说的圣女果，既可以当蔬菜也可以当水果直接食用，为我们提供丰富的营养和保健功效，而且味清甜，无核，口感好，富含各种人体所需要的营养元素，是幼儿营养来源以及孕妇们的最佳食品之一。

樱桃番茄可果可蔬，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%、其中糖分占1.8～5%、酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。既可生食也可熟食。但更适宜生食。

樱桃番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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樱桃番茄的营养价值

樱桃番茄吃起来的味道酸酸甜甜的，但是它的药性是有一些寒凉的，所以如果是经常腹痛或者是有胸闷的情况的人们来说是不是合适的，但是也有一些症状是非常适合吃樱桃番茄的，比如说口渴口臭或者是食肉过多，喉炎肿痛等等这些病症，多吃一些樱桃番茄是很有好处的，可以起到治疗和缓解的作用。而且樱桃番茄中含有很多的维生素c这些维生素c对于人体来说是人体中结缔组织非常需要的营养成分人们吸收维生素c之后就能够对自身的各项器官得到提高。

而且樱桃番茄中含有一种叫做番茄红素的特殊物质，这也是他仅有的一种比较特殊的物质，这些物质对于人们来说尤其是小朋友们来说，可以促进他们的生长发育，可以增强人们自身的抵抗力，让人们可以抵抗外界细菌的入侵，还可以起到一定的延缓人们衰老的作用，另外因为番茄红素可以保护人们不受到其他一些致癌因素的困扰，所以如果是受到二手烟或者是其他汽车尾气的侵害的话，也可以利用吃樱桃番茄来进行自我保护。

孕妇可以吃樱桃番茄吗

这种樱桃番茄也被人们称为圣女果，因为吃起来味道清甜而且没有活，口感非常好，所以是很受女性朋友们的喜爱的，那么孕妇到底能不能吃樱桃番茄呢?答案是肯定的，樱桃番茄的营养价值是很高的，与其他水果相比也不会逊色，而且其中维生素蛋白质的含量都很高，可以及时的给人们补充营养元素，对于怀孕期间的女性朋友们来说，他们是急需需要补充营养的，所以多吃一些小番茄是很有好处的。

当然孕妇在吃的时候也要注意食用的量，毕竟小番茄的药线是比较寒凉的，不能够一次性吃太多，也不能够经常吃，否则会对他们自身的身体产生危害。

原来网上经常会流传说这种小番茄是转基因食品，而这种转基因食品是并不适合孕妇们吃的，可是经过中科院的专家研究鉴定表明，这种小番茄只是因为天生基因的不同，所以才导致了个头的不同而已，是并非转基因食品的，所以孕妇吃了也不会产生影响。