糯米百合莲子粥的功效与作用，百合莲子是一种常见的食材，在夏天的时候，经常都会买了来煲糖水的，可是有一些人会做糯米百合莲子粥，小编和大家一起来看看糯米百合莲子粥的功效与作用。
糯米百合莲子粥的功效与作用1
莲子百合糯米粥是一道非常美味可口的粥，老少皆宜，具有很高的滋补价值。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子可以入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用。莲子百合糯米粥滋阴润燥，养心安神。莲子百合糯米粥适用于秋季心肺阴虚所致的久咳干咳、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、心悸心烦、失眠多梦、神志恍惚、心神不宁等。
糯米百合莲子粥
原料：百合25～50克，莲子20～25克，糯米100克，红糖适量。
糯米百合莲子粥的做法：
先将百合剥去皮须，洗净切碎，莲子剥壳去心，然后与糯米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，放入红糖，搅匀稍煮片刻即可。
莲子百合糯米粥是非常温补的食物，可以养血安神、滋补脾胃，还可以治疗人们常见的失眠多梦的情况，能为身体补充充足的营养。上班族喝莲子百合糯米粥可以提神醒脑、清心明目，老年人喝莲子百合糯米粥可以延年益寿，女性喝莲子百合糯米粥可以养血活血、美容养颜。但是，莲子百合糯米粥不适合风寒咳嗽、脾胃虚寒和大便稀溏的.人喝。
糯米百合莲子粥的功效与作用2
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
