早餐怎么吃最健康

来源：潮女谷阅读: 7.17K 次

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早餐怎么吃最健康，作为作为三餐中最重要的一餐，不仅可以给身体补充能量，同时还能起到养胃的作用，那么早餐要怎么吃才是最健康的吃法呢？下面一起来了解更多的早餐怎么吃最健康。

早餐怎么吃最健康1

1、早餐搭配原则

早餐的科学搭配要有脂肪、蛋白质和碳水化合物，比例约为28：12：60，其中比例所占最大的是谷类食品。最好的选择使粗粮杂粮配合些干果、坚果，这些食物能量释放缓慢，有效延长补充能量的时间，可供参考的选择是混沌、包子、豆沙包、吐司、坚果面包、芝麻花卷、紫米面馒头、玉米粥等等。蛋白质保证人体健康充沛以及反应灵敏，而且十分顶饿，可供参考的选择使酱牛肉、方火腿、鸡蛋、通脊肉、豆制品、辣鸡翅等等。早餐还应该摄入些蔬果，这些碱性食品能维持人体酸碱平衡，以及补充一定纤维素和维生素。

2、早餐注意事项

早餐不要吃剩饭剩菜，隔夜饭菜中尤其使蔬菜会有亚硝酸盐产生，这种物质致癌。边走路边吃饭是一些上班族的选择，但这样对食物消化吸收极为不利，无益于肠胃道的健康，街头食品安全隐患存在，最好不要随便选择。早餐也不要用零食来解决，因为零食一般都是干吃的，而早起的人正属于半脱水的状态，零食并不适合吸收消化，容易使人营养不良。早餐还不能选择水果餐，这种减肥餐缺乏蛋白质和糖原，也会造成营养缺乏。

3、早餐不宜空腹吃

早餐最不能吃的食物有三种，首先不能喝太多凉冰冰的饮料，因为温差太大会对肠胃造成强烈刺激，甚至会引发突发性的挛缩。早上空腹来吃香蕉不可取，香蕉中钾含量高，有助眠作用，镁元素也很多，是对心脏功能有影响的敏感元素，空腹吃香蕉会让血液里的镁含量快速升高。菠萝也不能早上空腹吃，因为菠萝中含强酵素，如果空腹吃会对胃部造成损伤。

早餐怎么吃最健康2

1、吃早餐前要记得喝水

晚上睡觉的时候，会消耗大量的水分和营养，而早晨是处于一种脱水的状态的，如果只吃早餐，不会补充到水分，所以在吃早餐前要喝一杯水，这样既可以补充水分，也可以清理肠道，但是也必要过多的喝水，最好是在500-800毫升。

2、要按时吃早餐

在经过一个晚上后，胃已经把体内的食物消耗的差不多了，在早上一起来的时候，如果不补充食物，就会对胃产生影响是，所以一定要吃早餐，而吃早餐的最佳时间最好在早上7点到9点。

3、不要拿着边走边吃

为了赶时间，很多人都是带着早餐边走边吃的，但是这样的方式并不好，在走路的`时候，血液是无法充分帮助到胃进行蠕动消化，如果边吃早餐便走路，就会造成消化不良，如果想要吃一顿健康的早餐，最好提早起床，吃完早餐在出门。

4、早饭多吃点肉和坚果

对于早餐吃肉，想必大家都很不理解，但是这个肉并不是哪些肉块，而是一些肉馅这类的。还可以吃一些坚果，而坚果中含有丰富的营养物质，这对健康很有帮助。

不适合当早餐吃的食物

1、早上不要喝冷饮

早上吃早餐的时候，最好不好喝冷饮，因为冷饮能够刺激到胃，在没有吃任何食物的情况下，喝了冷饮，就会有可能导致肠胃不适，从而会产生腹泻的症状，严重的话，会伤害到胃，引发肠胃炎等症状。