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补钙坚果营养价值排名

来源:潮女谷    阅读: 1.35W 次
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补钙坚果营养价值排名,你知道排名第一得是什么吗?在生活中,有很多可以补钙得食物,坚果就是其中得一种。坚果得营养价值丰富,一天吃一把坚果,可以给补钙,下面是补钙坚果营养价值排名,一起看看。

补钙坚果营养价值排名

补钙坚果营养价值排名1

一、腰果

腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。腰果假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。腰果种子味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食。每一百克腰果所含钙量26毫克。

二、瓜子

瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。每一百克南瓜子中所含钙量为235毫克,每一百克西瓜子中所含钙量为237毫克。

三、榛子

榛子的营养价值很高,其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E,多种氨基酸,以及钙、磷铁等多种微量元素。每一百克榛子仁所含钙量为316毫克。

四、核桃

核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质

五、巴旦木

巴旦木为新疆维吾尔语名称,是由波斯语Badam而得名的,其果实称巴旦杏,学名为扁桃。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”、“西域珍品”之称,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁等矿物质元素。

补钙坚果营养价值排名2

补钙食物

牛奶

牛奶是人体的`最佳来源,而且钙磷的比例非常适当,有利于钙吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶制品。(100g牛奶中约含钙100mg)每天一杯牛奶加一杯酸奶等于人体一天需钙量的一半(奶制品食物中补钙的最佳选择之一还有奶酪)

绿色蔬菜(虽吸收率不如奶制品但量足,所有的深绿色蔬菜的含钙量都不低。)

荠菜:含钙量为294mg/100g(几乎为牛奶的三倍)

苜蓿( mùxu):又称草头,含钙量715mg/100g,一盘酒香草头下肚,一天的钙含量就达标了。

(蔬菜中的镁、钾、维生素C都能提高钙的利用率)

某些豆制品

卤水豆腐(北豆腐):含钙量138mg/100g;

石膏豆腐(南豆腐):含钙量116g/100g;

(并不是所有的豆制品都能补钙,例如:豆浆。大豆的含钙量的确丰富,但加水变成豆浆之后,含钙量就稀释成10mg/100g只是牛奶的十分之一。)

芝麻酱

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量1170mg/100g比蔬菜和豆类都高很多,经常食用对骨骼牙齿的发育都大有益处。但也不宜天天吃,因为芝麻酱的热量特别高。

坚果

坚果中有含油脂较多的坚果,其实钙的良好来源。

各种炒熟的坚果,其含钙量100200mg/100g,且坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如:维生素E。(适量食用,对心血管健康也是有利的。)

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