坚果的营养价值及作用，你知道有哪些吗?坚果是一种干果之王，营养价值丰富，经常吃坚果可以有利于大脑的发育，提高我们的智商，里面含有的叶酸和核黄素可以起到美容的作用，下面小编带来了坚果的营养价值及作用。
坚果的营养价值及作用1
1、澳洲坚果的'营养成分
澳洲坚果含有大量天然油脂，具有明显的育肥效果。 此外，澳洲坚果还含有一些不饱和脂肪酸，其中油酸和棕榈酸含量高。 它们可以分解人体内的脂肪酸，防止胆固醇沉积。 此外，蛋白质和各种营养素如钙，磷和铁也是澳洲坚果中最重要的营养素。
2、澳洲坚果能益智
人脑细胞由大量不饱和脂肪酸和蛋白质组成，澳洲坚果含有这两种营养素，可有效促进大脑发育。 此外，澳洲坚果含有十几种氨基酸，也构成大脑。 细胞的主要成分，即通常量的澳洲坚果，在改善大脑的营养供应和改善脑细胞活性方面具有显着的益处。
3、澳洲坚果能美容
澳洲坚果还含有一些叶酸和核黄素以及各种维生素和一些植物精制。 这些物质可以滋润，增加皮肤细胞活性，还可以减少色素沉着。 它们可以变白，娇嫩的皮肤和美容效果。 特别明显。 此外，食用澳洲坚果通常对人类心脏病和高血压有很好的预防作用。
坚果的营养价值及作用2
1、明目健脑提高记忆力
榛子坚果油中含有丰富的维生素a原和维生素b以及大量的烟酸，且营养物质被人体吸收以后，不但能保护眼睛预防视力下降，还能促进上皮组织细胞的正常生长，以及神经系统的健康发育，对提高人类的记忆力判断力都有很大好处。
2、强壮骨骼
平时多吃榛子坚果油，还能强壮骨骼，因为它含有丰富的钙与磷，这两种物质一起被人体吸收以后，可以促进人类骨骼与牙齿发育，能有效增加骨密度，预防骨关节疾病。另外榛子坚果油还有一定的驱虫功效，平时家中的孩子腹中出现寄生虫时，给它喝一些榛子坚果油就能把寄生虫消灭，并让它排出体外。
3、润肠通便
榛子坚果油中含有大量天然油脂，人们食用以后能润滑肠道，也能清理肠道壁上积存的垃圾与毒素，可以缩短人体排便时间，能有效缓解便秘。另外榛子油的香气十分浓郁，具有明显开胃作用，平时人们出现食欲不振时，多吃一些榛子坚果油就能让人们胃口大开，食欲大增。
4、滋养肌肤延缓衰老
榛子坚果油中含有丰富的维生素e这种物质既能滋养肌肤，也能延缓衰老，除此以外，榛子坚果油中还含有一些黄酮类物质和大量不饱和脂肪酸，他们既能润泽肌肤，也能提高人体各器官功能，让它们处于一种年轻的状态，可以延缓衰老延年益寿。
