甜瓜的功效与作用禁忌，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，这种药材现在也逐渐走向国际，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，不按量食用可能会引发危险，以下是甜瓜的.功效与作用禁忌。
甜瓜的功效与作用禁忌1
葫芦科甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物，别名香瓜、果瓜。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
功效与作用：
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素；
6、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
营养价值(好处)：
1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4、 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5、 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
副作用(坏处)：
脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。
①《孙真人食忌》："患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。"
②《食疗本草》："多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，癥癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。"
能吃吗
能吃。果实香甜或甘甜，除了碳水化合物和维生素外，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。
怎么吃：
鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。
禁忌人群：
出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。
适宜人群：
一般人群均可食用香瓜， 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
甜瓜的功效与作用禁忌2
作用功效：
1、性味归经
甜瓜，味甘，性寒；归心、胃经。
2、医学经典
《食疗本草》：“甜瓜能止渴、益气、除烦热、利小便，通三焦、壅寒气。”
3、中医辨证
“甜瓜祛风化痰、通经络、行血脉、下乳汁、除热利肠，主治大小便带血、痔漏崩中、黄积疝毒、卵肿、气血作痛、痈疽肿痛、痘疹胎毒、身热烦燥、热病口渴等症。还对主口鼻疮、风湿麻木、四肢痛疼等有食疗助康复效果。
4、现代研究
甜瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒注射它，保护率可达60%一80%。甜瓜组织培养液中还可提取到一种抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。现代研究结果还表明，甜瓜汁还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂，常用甜瓜液擦涂脸部，可以美容嫩肤、抗皱消炎、预防和消除痤疮及黑色素沉着。
甜瓜尚含有转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏。甜瓜蒂含有的苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味质，能刺激胃黏膜和胃感觉神经。内服透气，可引起呕吐中枢兴奋，致呕吐和下痢，医药上可用作催吐剂和利尿剂。
食用注意与禁忌人群：
(1)甜瓜，性味甘寒，凡脾胃虚寒腹胀、腹泻便溏者忌用。
(2)瓜蒂含有喷瓜素，有毒不可食。
(3)出血及体虚者不可食瓜蒂。
(4)患有严重的脚气病者应少食甜瓜。
(5)糖尿病患者应少食甜瓜。
(6)甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食。
