第一步
将虾处理好:剪去虾须、虾线、虾脚等。
第二步
将处理好的虾洗净沥干水分后放入盘中,倒入料酒,腌一会。
第三步
将姜末、蒜末、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉调拌均匀后也倒入盛虾的盘内,再腌一会。
第四步
将阿根廷红虾盘放入蒸锅内隔水蒸,大火蒸8分钟即可关火出锅。