不一定。
很多人都存在这个误解，认为练肌肉就离不开蛋白粉，其实也不一定。
解答这个问题前，首先我们来看这句话：“练肌肉一定要吃蛋白质！”
这句话是真理！完全的真理。肌肉是由蛋白质组成，蛋白质是构成肌肉的原料！要想长肌肉只有通过训练破坏肌肉纤维，再通过补充足够的蛋白质来修复增长肌肉！
那蛋白质从哪来？？蛋白质来源于我们的食物！牛肉，鱼肉，海鲜、鸡胸肉，鸡蛋、牛奶等等食物中！我们健身需要足够的蛋白质就是从这些食物中来的！蛋白粉是什么！
蛋白粉也是食物！只不过是从食物中提取的！我们最常见的乳清蛋白就是从牛奶中提炼出来的`！一勺蛋白粉等于一桶牛奶提取！
吸收率高，方便。营养价值高！浓缩的，纯纯的蛋白质。不像食物中（牛肉）还有其他营养物质！
因为练肌肉后，肌肉需要蛋白质来补充，这样才能促进肌肉的增长。如果你能够保证从食物中得到足够的蛋白质，你就不需要吃蛋白粉！如果不能那你就该考虑食用蛋白粉了！
你75KG每天需要150克蛋白质，一个鸡蛋有5克左右蛋白质你需要每天吃下20—30个鸡蛋！！换成其他食物也一样！
蛋白粉怎么吃
1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。
3、不要太热。蛋白粉一旦受热，就会失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可烧煮和烫食，温度40度左右，也可以冷饮。
4、不要乱混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
5、蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
蛋白粉有什么副作用
随着运动补剂在国内越来越多的被健身爱好者使用和尝试，最有代表性的产品蛋白粉就更为普及，道理很简单，增长肌肉必须有足够的蛋白质作为基础，而蛋白粉的服用方便性和易吸收都是其他食物无法可比的。
但直到今天还会听到很多健友经常议论和提问服用蛋白粉对身体是否有负面作用，现在让我们看看医学和科学上的事实。
迄今为止没有一个科学报告能够证明，我是说发表在那些有口碑的专业杂志上，不是那些没人知道的小媒体，证明高蛋白质摄取会造成一个健康运动员的肾损害。就动物实验也没能证明。
事实上，最近的一个研究报告倒是很有趣：一组摄取高蛋白的女人的骨密度比同样一组参照组反而提高了，研究人员归纳与蛋白粉与IFG—1的提高促使骨头的增长。
我也许不会建议那些已经绝经了的妇女去多吃蛋白粉，毕竟我们谈论的是运动员。
结论就是鉴于运动员们得骨质疏松的危险因素本身就很低，蛋白质摄取并不会增加他们的危险，尤其是建议用量之内的摄取。
最终结论蛋白粉其实并不神秘，它就是一种方便，易吸收的蛋白质补充品，蛋白质是人类生存的基本营养素，让身体保持充足的蛋白质要比身体缺乏蛋白质对健康有益的多！
健身要吃蛋白粉吗
蛋白粉在健身期并不是必需品，补充了足量肉类蛋白质的情况下便可不吃蛋白粉。
1、练后摄入蛋白质
促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候，实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后，通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉，促进肌肉的增长。
蛋白粉里含的就是蛋白质，补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。
2、食肉同时最好不再吃蛋白粉
如果你健身锻炼完了，喝个5、6勺蛋白粉，然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的，蛋白质补充那么多，是会过剩的。锻炼完毕，相对于50公斤左右的女性，蛋白质补充30克左右就够了。
相当于相当于一块85—90克左右的熟鸡胸，亦或者125克左右煮熟的鱼肉。单纯摄取蛋白粉的话，可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。
蛋白粉的禁忌人群
1、肝脏疾病患者
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。
又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。
2、新生儿
新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。
3、痛风病人
痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。
胶原蛋白粉的吃法
1、胶原蛋白粉泡水吃法
①准备一个洁净干燥的杯子，倒入适量的胶原蛋白粉；
②然后往杯子里慢慢的倒入热水；
③这时可以看出胶原蛋白粉的好坏，因为越好的胶原蛋白粉会溶解得越快，而且溶解得很完全没有悬浮物；
④这时胶原蛋白粉就泡好了，可以饮用。
注意：因为纯粉的胶原蛋白会有淡淡的.氨基酸天然腥味，所以直接用胶原蛋白粉冲水喝口感会不好。
2、胶原蛋白粉泡果汁吃法
①可以准备一杯鲜榨果汁；
②然后倒入适量的胶原蛋白粉，用勺子搅拌一下加快溶解速度；
③然后就可以直接饮用了。
注意：鲜榨的果汁里含有丰富的维生素C，和胶原蛋白粉搭配可以加强美容的效果。
3、胶原蛋白粉随意吃法
胶原蛋白粉可以和各种食物一起吃，如果觉得特地去泡一杯胶原蛋白或者榨果汁很麻烦，可以在吃东西的使用随手将今天要吃的胶原蛋白粉加进去；
如喝牛奶就倒在牛奶里，喝粥就倒在粥里，或者倒在面条里汤丽一起吃掉都可以。
我们需要乳清蛋白粉吗
很多人都知道，有一些氨基酸是人体自身不能合成的，必须通过食物才能获得，这些氨基酸被称为必需氨基酸。
而乳清蛋白则含有所有这些必需氨基酸，并且又非常容易被消化吸收，因此乳清蛋白的确是一种优质的蛋白质，被广泛应用于生产婴幼儿配方奶粉。
这是因为人母乳中的乳清蛋白占总蛋白质的比例要远高于牛奶中的乳清蛋白所占的比例，因而在以牛奶为基础生产婴幼儿配方奶粉的时候，通常需要添加乳清蛋白粉来调整蛋白质比例，使之尽可能接近母乳。
另外，对于健身爱好者，乳清蛋白粉是一种非常好的蛋白补充剂。在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品能增加肌肉组织的生长，从而取得更好的健身效果。其他人适量地吃蛋白粉对身体也是有益无害。
不过，尽管乳清蛋白粉有种种优点，但它并不是不可替代的。实际上作为一个健康的成年人，每天维持正常合理的膳食搭配，是不会缺乏蛋白质的。
除此之外，作为普通消费者，我们还要考虑一个性价比的问题。现在市面上一罐400克的乳清蛋白粉售价都在200—300元；
相当于每花费1元钱才买来不到2克蛋白质——远不如花同样的钱去吃个鸡蛋来的实惠。（1个鸡蛋中大概含6—8克蛋白质，1元钱买个鸡蛋是可以的。）
