石榴籽可不可以吃，每年秋天石榴大量上市时，人们都喜欢购买一些石榴来使用，但也有些人在吃石榴时感觉吐籽特别麻烦，就特别想知道石榴籽能不能吃，下面小编带大家看看石榴籽可不可以吃。
石榴籽可以吃吗
1、石榴籽是可以吃的，平时人们吃的石榴，取出石榴籽儿以后，不单能吃，它表面的果汁，里面带有外壳的样子也可以吃，因为石榴籽中含有多种人体必需的营养成分，它能延缓人体衰老，也能增加人体抗病能力。
2、石榴籽中含有的石榴酚和黄酮类化合物数量都特别多，这些物质都是天然抗氧化成分，而且它们还能抑制人体内多种病毒的活性，可以防止炎症产生，能在清理人体内自由基的同时，增强人体的抗炎抗病毒能力。
3、石榴籽是可以吃的，它营养价值极高，不单能保护人类的心血管，而且能为人体补充丰富的多酚，更能增强人体的抗凝血能力，可以防止血小板凝集，经常食用能预防中风和血栓发生。石榴籽中还含有一些天然的胶原蛋白，这种物质可以滋养细嫩肌肤，能增加皮肤弹性。
4、石榴籽不但可以吃还可以外用，平时人们可以把它晒干以后研磨成粉末，在出现烧伤烫伤时，直接用石榴籽粉外敷，能预防伤处感染也能加快伤处愈合，而且伤愈以后还不会留下疤痕。
吃石榴要不要吐籽
吃石榴是需要吐籽的，虽然石榴籽可以吃，但它不适合直接吃，因为石榴籽外表有一层很硬的壳，如果人们不吐籽直接把它吃下去，这层很硬的壳很难被消化和吸收，而且会损伤人类的`肠胃，对人体健康十分不利。如果人们想吃石榴籽，可以把它收集起来晒干，用破壁机研磨成粉末再去食用，这样既安全也有利用于它功效的发挥。
1、营养价值
石榴形状如瘤，皮内有子，果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜彩夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴入口味甜微酸，经过加工制成的饮料也十分清凉可口。石榴不仅营养丰富，而且还形色美艳。
石榴汁中含有许多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂、血糖和降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病等心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴全身都是宝，果皮、根、花皆可入药。石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
2、医用价值
石榴可延缓衰老
以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。 无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。
研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。 研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。
石榴汁可预防心脏病
以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。
阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常。
阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。
在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。
石榴肉皮都是药
民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。 治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水 浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。
将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。 人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。
古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。
现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。
石榴皮也可用于驱虫
用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意， 使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。
