荠菜六种人不宜吃

荠菜六种人不宜吃，在现实生活中，芥菜吃起来是可口的，所以很多人在选择美食的时候都会先考虑芥菜，吃了之后对我们人体还是有好处的，那么下面为大家分享荠菜六种人不宜吃。

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1、高血压、血管硬化的病人不能吃

芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。

2、内热偏盛的患者不能吃

内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食芥菜。

3、体寒的患者不能吃

体寒的患者不能吃，尤其是来月经的女性最不宜吃荠菜，而且如果可以的话在月经的时候最好是不要吃，少量也不要，因为女性本身的体质就是偏寒，到了月经的时候更是比较敏感，整个人的身体更加偏寒一些所以如果吃了话可能会对子宫不好。

4、孕妇不能吃

孕妇是不可以吃荠菜的，荠菜含有醇化合物，有类似催产素的功效，可促进子宫收缩，如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠出血或胎动不安，甚至导致流产。

5、婴幼儿不宜吃

很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化，很容易造成婴幼儿胃胀、不消化、便秘的现象发生。

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一般情况下肠胃虚弱或虚寒体质的人不能食用荠菜。

荠菜是一种比较有营养的食物，里面含有丰富的维生素、矿物质和各种微量元素，能够达到利尿消肿的功效。但是如果肠胃虚弱和体质虚寒，最好不要食用荠菜，食用后可能会导致胃肠受到影响，让病情加重，同时还会产生其他不良反应。

荠菜属于发物，部分人食用荠菜后可能会产生皮肤发热、瘙痒症状，如果有这种症状出现，需及时就医检查，对症治疗。

平时需要注意个人饮食，保持清淡饮食，多吃蔬菜水果，对身体有好处。

什么人不能吃荠菜

1、体寒的人群

荠菜性质偏凉，对于胃肠道可能会造成一定的刺激，本身体质偏寒的人群如果大量食用荠菜，容易导致胃肠道受到刺激，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等一系列的不适症状，需要少吃或尽量避免食用荠菜。

2、经期女性

荠菜具有利尿通淋、止血和胃的.功效，性质比较偏凉，对于经期正常的女性而言，可能会导致经血难以彻底排除，从而引起经血淤积，导致痛经，因此，月经期间的女性要尽量避免食用荠菜。

3、婴幼儿

荠菜中含有大量的膳食纤维等物质，对于胃肠道尚未完全发育成熟、消化和吸收能力较差的婴幼儿而言，突然大量食用荠菜容易引起腹胀、腹痛、便秘等一系列的不适症状。

4、荠菜过敏的人群

荠菜中含有维生素C、维生素B、维生素E、胆碱、叶酸等物质，自身也属于常见的过敏源之一，部分对于荠菜过敏的人群在食用后可能会出现皮肤瘙痒、肿痛等不适症状，也不宜食用荠菜。

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荠菜哪些人不能吃

1.脾胃虚弱者：对于脾胃虚弱的人群来说荠菜是需要谨慎食用的蔬菜，因为荠菜性凉，脾胃虚弱的人群食用后容易造成病症的加重，尤其是有大便不成型，或者经常大便溏稀的症状的患者。

2.经期女性：经期女性处于一个生理的特殊时期，在此期间是最好不要食用凉性或者寒性的食物的，尤其是对于本身就气血虚、宫寒的女性来说，食用荠菜这类凉性的蔬菜，是有可能会引起痛经的症状。

3.孕妇：孕妇是不可以食用荠菜，因为荠菜中具有收缩子宫的成分，食用过多可能会引起子宫收缩，影响到孕妇和胎儿的健康，所以孕妇在孕期是一定要注意饮食方面的。

荠菜适合什么样的人吃

荠菜其实大部分的正常人是可以适量食用的，但是根据荠菜的特点会比较适合以下几种人食用：

便秘患者

荠菜是比较适合具有便秘症状的患者来食用的，因为荠菜中含有大量的粗纤维，食用后可以增强胃肠道的蠕动，从而起到促进排便的效果，对于大便秘结、便秘的患者来说是非常适合适量食用的食物。

夜盲症患者

荠菜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素为维生素A原，这种营养成分是可以起到预防和缓解夜盲症的，所以对于患有夜盲症的患者来说，是具有很好的缓解作用的食物。

血压高者

荠菜中含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物等物质，这些物质可以降低血液及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，可以起到降血压的作用，所以对于血压高的患者来说是可以适量食用的食物。

吃荠菜的禁忌

1.不宜多食：荠菜是不建议多食的，一是因为其为凉性的食物，二是因为其具有一定的润肠通便的作用，为了防止吃荠菜出现不适症状，是建议不要食用过多的。

2.不宜久烹：荠菜中也是含有比较多的营养成分的，长时间的烹饪会导致其中的营养成分有所流失，从而营养价值降低，所以不宜久烹。

荠菜怎么做好吃

荠菜煎鸡蛋

食材：荠菜、鸡蛋、食用油、葱、食盐。

做法：

1.将荠菜和葱清洗干净，葱切成小段，备用。

2.准备一锅水，烧开，放入荠菜焯水，捞出，挤出水分，切成碎，备用。

3.在碗中加入鸡蛋，加入葱和荠菜，搅拌均匀后，加入适量的食盐，然后搅拌均匀。

4.在锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。