亚麻籽的功效与作用，亚麻籽是具有润肠通便、预防血栓和高血脂、延缓衰老的功效，所以很受大家的欢迎。下面小编来为大家介绍亚麻籽的功效与作用，一起来了解一下吧。
亚麻籽油具有养血祛风、润肠通便、味道甘甜、性质温和的功效，属于胃肠道和大肠经络。可缓解皮肤干燥、脱发和肠道便秘。该产品含有不饱和脂肪酸，可以重新排列脂肪，达到减肥的效果。亚麻籽油具有降血脂的作用，降血脂后血管会逐渐恢复弹性，对改善高血压症状有一定的作用，可以预防脑血管疾病。
亚麻籽味甘、性平，含有阿尔法亚麻酸（α-亚麻酸）、欧米伽-3脂肪酸（ω-3脂肪酸）、膳食纤维、木酚素、矿物质、蛋白质、维生素B6、铁、钾、铜、锌等营养成分，具有养血祛风、润燥通便等功效，可以调节血脂、降低胆固醇、预防梗塞、降低血液粘稠度、防治糖尿病、降血压、保护视力、增强智力等。
此外，所含的α—亚麻酸具有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用，在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。
亚麻籽怎么吃减肥
1、你可以将亚麻籽用开水或者牛奶一起来泡着喝，这种吃法需要你提前二十分钟将其先泡好，在起床的时候空腹喝即可，口感一般来讲都比较好，当然，你也可以将其加在酸奶里面来喝，效果都是一样的，可以根据自己的`喜好来进行搭配。
2、将亚麻籽加工成粉食用，亚麻籽粉也是很好的选择，直接吃也可以，放在稀饭里，菜汤里也可以。但一次不要打太多，打成亚麻籽粉以后抗氧化的物质已经被破坏了。和空气接触以后很容易被氧化，所以不要一次打太多，250克左右即可。
3、用水、糙米奶、豆奶等冲调各类早餐，如燕麦片，后加入混入亚麻籽油的蜜糖调味，取代白糖，同时可加不同水果作变化。
哪些人不宜吃亚麻籽油？
胃弱、大便滑泄、孕妇忌服。亚麻籽还可能增加凝血难度，这对于将要手术或者有凝血障碍的人，都是不利的。
亚麻籽油是现在市场上热销的食用油，它是以亚麻的种子为主要原料，经过压榨提成以后得到的天然油脂。这种食用油中含有大量不饱和脂肪以及多种对人体有益的微量元素，对人类身体有明显滋补和调理作用。
1、预防血栓
平时多吃一些亚麻籽油，能有效预防血栓生成，因为亚麻籽油中含有的亚麻酸可以提高人体血液中血小板的活性，能抑制血小板凝集，从而也就减少了血栓的生成，同时它对人类高发的中风和心梗也有明显的预防作用。
2、预防高血脂
预防高血脂也是亚麻籽油的重要功效之一，因为它含有的亚麻酸，对人体的血脂有明显调节作用，另外它还能促进人体血液中低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化，能让低密度脂蛋白的含量减少，平时常食用能有效预防高血脂发生。
3、预防癌症
亚麻籽油还能有效预防癌症，因为它含有的多种营养成分，能维持人体内细胞功能的平衡，能减少病毒对人体组织细胞的伤害，除此以外，它还能促进人体内免疫细胞再生与代谢，能抑制癌细胞产生和繁殖，平时人们食用亚麻籽油，不但能预防癌症，还能有效提高身体对其他疾病的抵抗能力。
4、延缓衰老
延缓衰老也是亚麻籽油的重要功效，因为亚麻籽油中含有的亚麻酸和亚油酸，以及黄酮类物质和酚类成分，都能清除人体内积存的植物，而且能增加人体内超氧化物歧化酶的数量与活性，能提高身体各器官的功能，也以滋养肌肤，可以延缓多种衰老症状的发生。
亚麻籽油是一种高营养的食用油，最近几年他在市场上十分热销，已经逐渐取代豆油和玉米油成了人们生活中的新宠儿。据说这种食用油中含有大量不饱和脂肪酸，它对人类心脑血管有特别明显的保护作用，而且经常吃亚麻籽油还能延缓身体衰老。
亚麻籽油怎么吃
1、直接吃
亚麻籽油是一种清爽不油腻的植物油，在日常生活中他可以供人们直接吃，特别是那些经常出现肠道便秘，可消化不良的人群，可以在早起空腹状态下直接喝一些亚麻籽油，它能润滑肠道，缩短人体排便时间，并能让人体内的毒素随身体代谢一起排出体外。
2、做凉拌菜
亚麻籽油还可以用来调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉后再吃，人们在准备好各种凉拌菜食材或者制作蔬菜沙拉的食材后，把他们放在干净的盘子中加入其他调味料，最后放入适量的亚麻籽油就能提味增香，而且能保持食材原有的色泽，会让做出的凉拌菜或者蔬菜沙拉，色香味俱全。
3、煲汤
平时人们煲汤的时候，也可以加入适量的亚麻籽油一起吃，特别是在煲好汤以后快要出锅的时候，连上是让亚麻籽油就能提，味增香会让包好以后的汤品滋味更加诱人，而且这样不会让亚麻籽油长期在高温下烹煮，不会让它的营养出现流失，人们食用它以后能让它的养生功效得到良好发挥。
4、做酸奶
现在很多家庭中都有酸奶机，都喜欢自己在家中制作酸奶，亚麻籽油就可以加入到自制的酸奶中一起吃，在需要时可以把做好以后的酸奶放在碗中，加入适量的亚麻籽油，用小勺按顺时针方向不断搅拌，直到看不见亚麻籽油为止，等搅拌完成后可以把它放到冰箱中冷藏1~2个小时，然后再取出食用，那时会感觉酸奶的滋味特别好。
