痛风不能吃哪些食物，痛风是一种常见的疾病，痛风常常发生于中老年人之间，是一种尿酸过高的疾病导致的症状，痛风就是因为营养过剩的原因，以下了解痛风不能吃哪些食物？
1、海鲜和动物内脏
在这里提醒大家，痛风患者平时要少吃嘌呤高的食物，比如，海鲜、动物内脏、各种肉汤以及各种加工类食品、饮料等。
2、调味料
蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等调味料里面的的嘌呤含量也比较高，这是因为这些调料是一些动物、海鲜等经过提炼加工的，而痛风患者吃了之后就迅速提高尿酸。
3、果糖食物
经常喝果糖饮料会增加痛风的发病率。果糖进入体内，是会抑制肾脏对尿酸的排泄，从而导致高尿酸血症，不管是一次性吃很多还是长期的吃都是会导致血尿酸的升高。另外，还需要注意的就是鲜榨的果汁也是一样的。很多水果里面都有糖分，所以痛风患者每天也不能吃太多的水果。
4、浓茶和咖啡
它们本身不会增加嘌呤含量，但是浓茶和咖啡里面有兴奋神经的作用，是会加重痛风，也可能会导致痛风的急性发作，所以痛风的患者不建议喝。
5、香菇
痛风的患者应该都知道要多吃蔬菜，但是香菇、黄豆、扁豆、紫菜等是不可以吃的
6、葡萄酒
酒精对于痛风的影响是多方面的，啤酒里面有一定的嘌呤，酒精是会促进嘌呤的吸收，即使葡萄酒没有嘌呤，但如果跟其他的含有嘌呤的食物一起吃的话可能会痛风。
7、一部分豆制品
蔬菜相比其他的食物来说嘌呤含量是相对比较少的，但是有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，就比如芦笋、香菇、紫菜、豆苗、豆类以及豆制类的食物嘌呤含量就比较高。
8、粗粮
患有痛风的患者应该多吃细量少吃粗粮，因为粗粮里面的嘌呤含量高于细粮。
痛风可以多吃这几种蔬菜
尿酸增高是痛风的主要病因，我们平时除了药物治疗之外，在吃的方面也需要注意，多吃果蔬对缓解痛风有好处，下面给大家说几个可以常吃的蔬菜，急性痛风期也可以吃
白菜
白菜嘌呤含量是12.6毫克/100克
推荐原因：白菜里面有很多维生素和矿物质、呈碱性，对我们人体内的尿液可以进行碱化，还可以促进尿酸的排出。
空心菜
空心菜的嘌呤含量是22毫克/100克
推荐原因：空心菜里面有一种果胶能使身体里面的有毒物质排出，木质素有杀菌消炎的作用能增进肠道蠕动，对于防止痛风及便秘有很大的作用。
卷心菜
卷心菜的嘌呤含量是9.7毫克/100克
推荐原因：卷心菜里面有大量的维C，帮人体排出有害物质，经常吃有利关节，壮筋骨、利五脏、调六腑功效，而且卷心菜的嘌呤含量非常低。
一、痛风能吃什么食物表
1、高钾质的食物
粮食作物中
以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果中
以香蕉含钾元素最丰富。
蔬菜中
菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高及。
茶叶
夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1.1%—2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。
2、多吃碱性食物
(1)强碱性食物
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
注意事项
孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
(2)中碱性食物
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
注意事项
孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
(3)弱碱性食物
豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。
注意事项
甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
3、多吃固肾的食物
山药、芡实、胡桃仁、白果、莲子、豇豆、金樱子、猪肾、猪肚、羊肾等。
4、多吃行气活血、舒筋活络的食物
痛风的症状到了后期就会演变成关节炎，甚至是关节畸形，所以多吃行气活血、舒筋活络的食物对缓解痛风很有好处。
行气活血、舒筋活络的食物：黑木耳、红枣、红糖、山楂、乌鸡、菠菜、葛根粉、黑米等
二、痛风病人食疗方
(一)、薏苡仁红枣汤
材料
薏苡仁50克，红枣5枚。
做法
1、生薏米用水浸洗。
2、将4碗水及生薏米倒入煲中。
3、最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
功效
有助于缓解关节疼痛。
(二)、玉米饮
材料
玉米或玉米须、根、叶100克。
做法
将玉米或玉米须、根、叶100克煎汤代茶。
功效
常饮玉米饮有助于排出尿酸。
痛风饮食不同营养素摄入原则
1.主食怎么选：粗细搭配营养好，粗粮中的膳食纤维对痛风患者有益
减肥，防痛风
膳食纤维有很强的`吸水溶胀性能，吸水后，体积和重量增加10～15倍，既能增加人的饱腹感，又能减少人体对脂肪的吸收，预防痛风发作。
减少痛风性高脂血症的发生
膳食纤维中的果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从肠道中排出，从而减少膳食中胆固醇的吸收率和胆酸的重新吸收量，由此降低总胆固醇水平，净化血管，减少痛风性高脂血症的发生。
有利于痛风性糖尿病的改善
膳食纤维中的果胶可以延长食物在肠道中的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，有利于改善痛风性糖尿病。
粗粮和细粮的比例如何是好：对于普通的血尿酸升高或痛风患者而言，可以按照自己的饮食偏好自由搭配；对于体重超标甚至肥胖的人来说，建议尽量增加粗粮的比例，同时控制每天摄入的主食总量，以减轻体重；
对于同时有糖尿病的患者来说，建议粗粮和细粮的比例为1∶1或粗粮占更大的比例，这样有助于控制血糖；但是对于有血尿酸升高或痛风同时有胃肠道疾病（如消化性溃疡）的人来说，则应减少粗粮的比例，按照自己消化能力适宜的量来搭配粗粮和细粮。
2.碳水化合物以占每天总热量的50%～55%为宜
碳水化合物是热量最经济的来源
碳水化合物（糖类）是人体维持生命活动所需的全部热量中最经济的来源，不仅如此，它们还在人体中发挥着重要作用，如构成机体组织、参与细胞的多种活动、参与蛋白质和脂肪的代谢、节省蛋白质、保肝解毒等。因此，痛风患者要合理摄入碳水化合物。
身体热量供应以碳水化合物为主
蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的主要热量来源。高蛋白和高脂肪对痛风而言是“同谋”，因此痛风患者为了减少痛风的发作，热量的提供者最好还是以碳水化合物为主。痛风患者每日适宜摄入的碳水化合物为每千克体重4～5克，占总热量的50%～55%，最高可以达到70%。不过如果患有糖尿病，则另当别论了。
3.生活中减少单糖和双糖摄入
① 尽量不喝各种甜饮料，偶尔喝一次可以。
② 直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”应当控制在１杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜，少放水果，避免自制果蔬汁含糖过多。
③ 乳酸菌饮料也要限量饮用，认真阅读包装上的食品营养成分表，尽量选择碳水化合物含量低的。
④ 如有每天喝一杯红糖水或蜂蜜水的习惯，就最好远离其他甜食、甜饮料，饼干、曲奇、巧克力之类最好不吃。
