吃苹果带皮好还是去皮好，食物是我们人体获取营养物质的主要来源之一，在日常生活中其实我们可以接触到的食物是非常的广泛的，以下来了解吃苹果带皮好还是去皮好。
苹果带皮吃好。
因为苹果皮富含活性物质，例如黄酮类物质、酚类物质以及二十八烷醇等。此类物质有助于抑制血压升高，同时还能降低冠心病、心血管疾病等发病率，同时具有抗氧化等美容护肤功效。但在不能保证苹果皮是否属于“天然”的情况下，最好洗净后削皮吃。
吃苹果皮的好处有哪些
促进消化
苹果皮富含膳食纤维，相比削皮后的果肉要高出两倍，此类物质有助于促进消化，增强肠胃道的蠕动力，帮助减少和预防便秘的发生。
保护记忆力
苹果皮富含抗氧化剂，能帮助保养皮肤抵抗衰老，同时也可预防和降低阿尔茨海默病等退化疾病有关的大脑组织损伤，对保护记忆力有一定的帮助。
减肥瘦身
苹果所含的的营养很丰富，其中所含的可溶性纤维素能触及胆固醇代谢，从而加速脂肪排出。此外，苹果热量低，饭前吃苹果可增强饱腹感，从而减少食物摄入量，进而达到减肥的效果。
保护肺脏
经研究发现，苹果皮所含有自然抗氧化剂懈皮素，这种物质能减少肺脏受污染侵害。建议每天一个苹果有助改善肺脏功能。
防癌抗癌
苹果皮苏寒的三萜化合物有助于抑制肝癌、乳腺癌等癌细胞的生长。因此，对防癌抗癌有不错的功效。
怎么看苹果是否打蜡
看属性
市场上有很多水果为了美观都会打蜡，水果打蜡可以防止水分散失，也能保留果香，同时还可预防微生物的入侵，一般高档水果打蜡率更高。所以，可通过产地、是否当季水果以及高档等三个属性观察水果打蜡的概率大小。
用纸巾擦
不妨尝试使用纸巾擦拭，如果纸巾上的颜色和水果果皮相同，那么建议不要食用，很可能是增加了色素并且使用了工业蜡，所含有重金属含量高的风险。
看外表
对于表皮特别的光滑、颜色很是鲜亮有反光的光彩，对于这种很漂亮的苹果很可能是经过打蜡。相反，如果外表很朴实没有特别的光亮，很大部分原因是没有打蜡的自然水果。
浸泡法
一般，经过打蜡的苹果人工蜡熔点较低，使用水浸泡后水面会有一层薄薄的膜出现，这种情况下的苹果皮很可能打蜡
吃苹果有什么坏处呢？吃苹果的禁忌有哪些？
1、消化不良
吃苹果的时候需要细嚼慢咽，如果你吃的太快就可能导致消化不良。特别是对于肠胃不好的人来说，吃太多苹果会增大肠胃的负担，引发腹胀等不适感觉。
2、果核有毒
虽然苹果很健康很营养，但它的果核确是有毒的，其含有一种叫做氢氰酸的物质，会导致头疼、头晕、呼吸加速等一些了不良影响，所以建议没吃吃苹果的时候不要啃的太干净。
3、农药太多
前段时间看一篇资讯，说苹果园里面白茫茫的一片，这些白色物质都是农民喷洒的农药，为了预防各种病虫害，他们把农药大把的'洒向果树，差不多所有的苹果都是被农药泡大的，食用不太有利健康，如果你真心喜欢吃，记得事前要削皮。
4、价格太贵
我一直弄不懂苹果为什么卖的这么贵，超市售卖的起底就是五块多钱一斤，如果是什么红蛇果、青蛇果之类的高贵品种，都卖到了十几块，工薪阶层的我表示不太吃的起。
吃苹果有什么好处
苹果中富含丰富的维生素和膳食纤维。
苹果中富含维生素A和C，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。
维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分
维生素A促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。
维生素A有助于细胞增殖与生长。动物缺乏维生素A时，明显出现生长停滞。
过度摄入可引起头痛、恶心腹泻、肝脾大等，需适量摄入。
坚持吃苹果有什么好处
1、增强记忆力、提高智力的效果
苹果具有“智慧果”“记忆果”的称号。多吃苹果可以很好的增强记忆力。
2、增强人体的免疫力的效果
苹果中含有丰富的锌元素，这可以很好的使人体产生抗体，对人体的免疫力有很大的好处。
3、有利于平衡人体电解质的功效
看起来很复杂不容易理解，通俗的说就是，当人体吃太多钠盐的时候可以吃苹果来平衡一下。
4、凝神安眠、治疗压抑感和抑郁感的功效
苹果具有一种独特的香气。经研究，苹果的这种香气可以很好的治疗压抑感和抑郁感，可以很好的调节人体的身体状态。
5、美白美容的效果
苹果中含有的苹果酸，在食用的情况下可以达到美白美容养颜的效果。因此，这对于很多女性来说是一大福音了。女性朋友们不妨坚持试一试哦~
6、促进肠胃蠕动的功效
食用苹果可以加快肠胃的蠕动，可以把体内的毒素很好的排出体外。因而可以使皮肤减少被毒素伤害的可能性。
7、减肥的功效
苹果可以使人体产生很强的饱腹感，如果想减肥的朋友们不妨饭前食用苹果，从而达到少吃饭的目的。
什么时候吃苹果最好
专家提醒，苹果早上吃最好，中午其次，晚上吃苹果，其营养价值最低。
苹果什么时间吃最好?上去是金，中午是银、下午是铜。
早上吃苹果最好，因苹果含有大量糖类，早晨人一般都处饥饿状态下，苹果可补充糖类，上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果很容易被身体吸收，所以早晨吃苹果营养价值更高，苹果空腹吃还可以助消化，具有提神效果比咖啡更有效。
早上吃的食物能吸收50%，而晚上吸收只有10%。
什么时候吃苹果最好 何时吃苹果最好
苹果什么时间吃好，饭前还是饭后
一般饭前吃，因为苹果里的苹果酸对消化有促进作用。
可选午餐、晚餐的一个小时之前，或者是两餐之间，因水果的养分大多是水溶性的，容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快会被消化吸收。
饭前吃水果还有一个好处，可以减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。
饭后吃水果，因为胃里面还有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。
睡前两小时最好不要吃水果，你休息了胃没有休息，胰岛素还在分泌，长期下去易得糖尿病。
什么时候吃苹果最好?最好选择早上吃苹果，切记不要饭后吃苹果，以及晚上吃苹果，不仅吸收不了苹果的营养，反而影响消化功能。
