西瓜的功效和禁忌，夏天到了，是西瓜的季节，西瓜水分含量达，可以帮我们解渴，营养价值也是非常高的，可以为我们提供营养物质，下面来看看西瓜的功效和禁忌是什么吧。
西瓜的功效和禁忌1
西瓜的功效
降热解暑、降血压、通便、抗衰老、润肤
营养价值：
钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸、膳食纤维
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜【高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退】者。
禁忌人群：
【糖尿病】患者慎食；【脾胃虚寒,湿盛便溏】者忌食。
西瓜的功效和作用
1、防治肾炎西瓜中的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用，并能消除肾脏炎症。
2、营养丰富西瓜除不含脂肪和胆固醇外几乎含有人体所需的各种营养成分。
3、降血压西瓜含有钾，有显著的降压作用，对高血压病能起到较好的辅助治疗作用。
4、美容养颜西瓜富含的维生素C可减少皮肤皱纹，增加皮肤光泽和弹性。
5、解暑解酒西瓜能清热解暑、解酒等。
6、天然水润防晒霜西瓜富含大量水分，尤其适宜夏季补充人体流失的水分。
7、大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
8、抗衰老西瓜能增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光泽。
食用西瓜要注意什么？
1、月经期女性，慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的患者最好不要吃冰西瓜。
2、虽然冰镇西瓜更可口，但冰镇过久的西瓜不宜食用，会伤脾胃，引发疾病。
3、西瓜每次食量约20克，不宜过量。
4、切开的西瓜吃不完，可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右。
如何挑选西瓜？
在挑选西瓜时主要是看纹路够不够清晰，其次是看西瓜的梗是否呈现出弯曲状态，一般西瓜越熟就会越轻，所以我们可以用手颠颠，在然后就是用手摸摸西瓜屁，一般比较光滑比较硬的西瓜为好瓜，表面有黏液物体的西瓜不宜选购。
大家再选西瓜时都喜欢听声音，不同声音的西瓜各不同。发出咚、咚地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出突、突声，是成熟度比较高的反映；发出噗、噗声，是过熟的瓜；发出嗒、嗒声是未成熟的表现。
西瓜如何保存？
西瓜一般切开后就必须做冷藏保鲜，一般保鲜期限在3天左右，用保鲜膜包裹好放置冰箱内即可，而完整的西瓜可以放置半个月左右，可以用保鲜膜包好后放置在通风阴凉处即可。
西瓜的功效和禁忌2
西瓜的功效与作用
1、降血压
西瓜含有能使血压降低的物质，因此，血压高的女性经常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。
2、解暑生津
西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。
3、养颜美容
西瓜皮和西瓜肉都是利于女性的养颜美容，让我们的肌肤更加红润有光泽。
4、利尿消肿
西瓜有利尿的作用，吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿。
5、消除疲劳
西瓜富含钾元素，能够迅速补充在夏季随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
禁忌人群和副作用
1、糖尿病患者要少吃
糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
2、不要吃打开过久的西瓜
打开太久的西瓜无论是常温存放还是放冰箱里，都很容易变质、繁殖病菌。
3、肾功能不全者忌食
肾功能不全患者若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。
4、不宜吃太多
西瓜属于生冷食品，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
西瓜的功效和禁忌3
西瓜的功效与作用
西瓜，(学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。属葫芦科，有多个种子。
中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。
西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的`功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
世界上小的西瓜产于南美洲，学名“佩普基诺”，是一种营养价值很高的高档水果，外表与普通西瓜无异，3厘米长、直径2厘米。外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色。
利尿作用
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
美容作用
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是好天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。
解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
治中暑
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
治夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
