黄金豆芽的做法大全，豆芽是我们生活中常见的一种食物，很多人都知道豆芽的营养价值高，豆芽制作出来的食物也都是非常美味的，下面为大家分享黄金豆芽的做法大全。
黄金豆芽的做法1
黄豆芽炒肉
肉用五花肉最佳（切成细条状）。
黄豆芽的老根部分要去掉，泡洗沥干备用。
注意放水时可以加一点老抽和白糖，盐适量。
出锅前放点香菜末更棒哟！
盐拌黄豆芽
黄豆芽泡洗后用锅蒸熟，然后放盐拌好就可以吃了。
口感清淡，保留了黄豆芽的原味，做法简单。
注意要用新鲜的黄豆芽！
粉丝炒黄豆芽
注意粉丝需要事先用水煮熟，切短一点。
蒜苗切段，姜蒜不可少哟。
黄豆芽泡洗。
其他
急火快炒，不要炒太久，口感会变差。
大蒜不可少，酸辣黄豆芽是出锅前沿锅边倒入，注意量！
不要焯水！黄豆芽不需要焯水！属于易熟菜，直接炒。
注意
最好买杆子发白且水分比较足的黄豆芽，最好是自己在家泡黄豆生芽（安全健康）。
下饭的话，做成酸辣更好哟。
黄金豆芽的做法2
豆芽摘洗干净。
里脊肉切丝加盐。
生抽，料酒，生粉搅拌均匀腌制十分钟。
下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。
盖盖焖十分钟至汤汁浓稠，黄豆芽炒粉条就做好了。
黄豆芽洗净后放入锅中加水煮热。
捞出沥水，装盘备用。
放入适量的.蒜末，盐，生抽，辣椒酱，香油。
搅拌就可以吃了。
黄金豆芽的做法3
自制黄豆芽的做法
食材
黄豆 300克
水 适量
葱 1棵
姜 1小块
花椒 几粒
八角 1个
猪肉 100克
食用油 15克
盐 3克
酱油 2勺
步骤/方法
黄豆挑去杂质和坏豆子，淘洗干净，在水里泡一夜
泡涨的豆子沥干水分，倒入容器中（我是用的一个油桶剪去上半部分）
干净的湿毛巾盖在豆子上
用一个黑色布袋包住容器，收口（因黄豆芽见光就会变绿，自己找了黑色购物袋，剪去提手，缝好松紧绳，哈哈，又是废物利用，也是得意之作）
每天早晚各打开袋子淘洗一遍豆子，直接把水倒进，然后通过颠容器把豆子淘洗一下，千万不要用手淘洗，淘洗完倒干净水，把湿毛巾也洗一下盖在上面，持续这个过程大概五天豆芽就泡好了
将豆皮挑去，将根部去掉，干净漂亮的豆芽就可以炒着吃了
热锅凉油放入肉片翻炒片刻，加葱姜花椒、八角爆香，倒入豆芽，加适量水，酱油翻炒均匀，慢炖至熟加盐调味即可，好吃的豆芽做好了。
