冬瓜生姜汤的功效与作用，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些食物来补充一些必须元素，促进身体消化成长，让身体更加健康等。下文分享冬瓜生姜汤的功效与作用。
冬瓜生姜汤的功效与作用1
冬瓜姜茶的泡法与功效
材料：干冬瓜皮5克，干姜1片。
泡法：
1、准备一个干净的陶瓷杯子，用开水温烫茶杯，沥干水分，将冬瓜皮干、干姜用温水清洗干净。
2、将冬瓜皮干、干姜一起放入杯中，倒入沸水。盖上杯盖闷泡约5—10分钟后即可饮用。
冬瓜姜茶的功效
1、冬瓜皮：性微寒，富含糖类、蛋白质、维生素C，具有清热解毒、利水消肿、祛湿的功效。
2、干姜：味辛，性热，可很好的调和冬瓜皮的寒性，并有温中散寒、祛湿化痰、促进血液循环的作用。
3、冬瓜姜茶：这款茶饮可清热解毒、祛湿化痰、利水消肿，是痰湿体质者夏季消暑的佳品。
做法
1、将生姜去皮榨成汁，冬瓜去皮去籽切成粒，粳米洗净。
2、取瓦煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入粳米、姜汁，改用小火煲约30分钟。
3、然后加入冬瓜拉，调入盐，再煲15分钟即可食用。
操作要点：冬瓜要买肉感比较紧的，生姜汁不宜多放，否则易辣。
适合时期：孕期1—3个月
功效：可健脾化湿。
介绍：大米
大米是由稻子的子实脱壳而成的，是我国人民的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
蒸煮妙法：
加醋法：煮熟的米饭若不能一次吃完，久放很容易变馊。若在蒸米饭时加几滴食醋，那么蒸出的米饭不仅香味更浓，且能延长保存时间。
功效：
中医认为大米有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多服能“强身好颜色”。
做大米粥时，千万不要放碱，因为碱能破坏大米中的维生素B1，使维生素B1缺乏，导致“脚气病”。
冬瓜生姜汤的功效与作用2
为什么煮冬瓜要放姜
那是由于冬瓜是凉性的，而生姜是温性的，起到中和的作用，饮食上的一种平衡性。煮冬瓜一般搭配肉类，加入姜还可以用来去肉的腥味。
生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。
扩展资料：
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用、冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
冬瓜种子有脂肪油、腺嘌呤、蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜生姜汤的功效与作用3
冬瓜可以和姜一煮吗
1、冬瓜是可以和姜一起煮的，这样可以起到中和平衡作用。
2、冬瓜可以和姜一起煮的原因如下：
a、冬瓜是属寒性，生姜是暖性，这样可以平衡一下。
b、煮冬瓜一般搭配肉食，这样更有味道，而因为里面有肉，所以姜是用来去腥的。
c、若没有姜的话也可以用大蒜代替，另外如果要做冬瓜排骨汤的话，排骨可以先焯水去腥。
3、最后小小科普一下
冬瓜的作用：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
姜的作用：生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
冬瓜生姜汤的功效与作用4
饭后常喝3碗汤，排湿养身
1、冬瓜生姜汤：
冬瓜是家里常见的蔬菜之一，但是营养成分极为丰富，冬瓜中含有大量的蛋白质、碳水化合物以及维生素等营养成分，具有去湿利尿、清热解毒的作用；生姜含有丰富的碳水化合物一定的`姜辣素等成分，具有促进消化、消化排湿的作用。
将冬瓜和生姜放在一起熬成汤水，平时闲暇的时候，喝点冬瓜生姜汤，祛除体内湿气，养护身体健康。
制作方法：取冬瓜100克，生姜少许；2、锅中放入清水，沸腾后加入冬瓜和生姜，煮沸后放置温度适宜，即可饮用。
2、白扁豆猪骨汤：
白扁豆是营养丰富的蔬菜之一，其中含有丰富的矿物质和维生素，比大部分的根茎和瓜菜的都高，味道也很鲜嫩可口，具有和中化湿，消暑解毒的作用；
猪骨中含有丰富的骨质胶原蛋白和营养元素，所以以体过多的人，多喝些白扁豆猪骨汤，能够及时排出体内残留的湿气，改善身体内部的气血循环，有助于保护女人身体的健康，适合女人排湿养生饮用。
制作方法：1、将白扁豆和猪骨洗净切块备用；2、接着将它们放入盛水的锅中，大火煮沸1小时，加以适量的佐料，即可食用。
3、薏米红豆汤：
薏米的营养价值很高，有“世界禾本科植物之王”的称呼，其中含丰富的不饱和酸、脂肪等物质，具有健脾止泻、利水消肿作用；红豆性质平缓，属于温补型食材，也具有来你好的排出湿气的效果；将薏米和红豆用水煮熟后，饭后喝一点薏米红豆汤，促进女人子宫内部血液循环，及时排出湿气，保护女人身体健康。
制作方法：1、取出适量的薏米和红豆，洗净备用；2、在锅中放入适量的清水，将薏米和红豆放入锅中，大火煮沸2小时放置温度适宜即可食用。
