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常见的红茶有哪些

来源:潮女谷    阅读: 2.6W 次
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常见的红茶有哪些,相信作为中国人,大家都爱喝茶。红茶是常见的茶饮,男女老少皆宜。品种也比较多的,不同品种的红茶都有喜爱饮用的人群。现在分享常见的红茶有哪些。

常见的红茶有哪些1

红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为质料,经由萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典范工艺历程精制而成。因其干茶光彩以及冲泡的茶汤以赤色为主调,故名红茶。

常见的红茶有哪些

我国红茶有哪些名茶?我国红茶种类许多,漫衍也很广,此中有我国特有的光阴红茶以及小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相相似的红碎茶。

小种红茶:创始了中国红茶的纪元。劈头16世纪。最先为武夷山一带发明的小种红茶。

光阴红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产区产茶(囊括试种地域新疆、西藏),此中有十二个省先后出产光阴红茶。

按产区分有滇红光阴、祁门光阴、浮梁光阴、宁红光阴、湘江光阴、闽红光阴(含但洋光阴、白琳光阴、政和光阴)、越红光阴、台湾光阴、江苏光阴及粤红光阴等。按品种又分为大叶光阴以及小叶光阴。大叶工夫茶是以乔木或者半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为质料制成的工夫茶。

红碎茶:我国红碎茶出产较晚,始于本世纪的50年月后期。近年来产量不停增添,质量也不停进步。

红茶的功效

红茶的暖胃养胃效用无比凸起.在武夷山地域,红茶的暖胃养胃效用堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋天冬天非常适合喝红茶.

人在枵腹的时间饮用绿茶会感触胃部不惬意,由于绿茶中所含的茶多酚拥有收敛性,对于人的'胃有肯定的刺激作用,在枵腹的环境下刺激性更强。

常见的红茶有哪些

而红茶就不同样了,红茶经由全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下产生酶促氧化反映,含量淘汰,对于胃部的刺激性就随之减小.此外,这些茶多酚的氧化产品还可以或许增进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因而红茶不但不会伤胃,反而可以或许养胃.时常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、掩护胃黏膜,对于医治溃疡也有肯定结果。

1、红茶有哪些茶:英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。

2、常见的四种红茶:

(1)金骏眉

金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。

品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感,让人喝了还想喝。

(2)正山小种

红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶,所以取名为正山小种,代表着正宗的意思。

正山小种外形看起来非常饱满紧结,色泽乌黑偏褐色,喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气,给人很好的口感体验。

(3)滇红

滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。

以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。

滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。

叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的功夫红茶。

(4)祁门红茶

祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。

常见的红茶有哪些2

红茶的泡法与技巧

1、选好茶叶

想要更好的冲泡红茶,首先我们需要挑选上好的红茶茶叶,因为质量好的茶叶才会泡出好喝的茶,所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧,在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净,冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

2、水质好

我们还需要挑选水质好的冲泡红茶的水源,一般来说,天然的山泉水是最适合用来泡茶,用山泉水冲泡红茶,能够引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好

冲泡一壶好的茶,必须要选择适合的茶具搭配,一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡,而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。

4、时间(2至3分钟)

放入茶叶,注入开水,然后将壶盖盖上,让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来,浸泡约2至3分钟,直至茶叶展开,沉在壶底,即可享用。

5、水温(90至100度)

冲泡一壶好的红茶,水温也是其最重要的一个技巧,水温维持在90至100度,与此同时,将茶杯和茶壶用热水烫过,这叫温壶(杯)。

常见的红茶有哪些 第2张

红茶的泡法

1、瓷壶

精致下午茶:瓷壶,瓷杯,花样点心,方糖,长匙,一杯书,最好再有一个落地窗,阳光的午后,或秋叶飘零,想想都是美好的。更何况精致的茶人,或三五知己对坐。

2、玻璃壶

玻璃壶较瓷壶的好处在于,你可以闲闲的静观,特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内,然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内,水被红茶层层润染开来的变化。又或者直接投茶入壶,加入些自己喜欢的多种水果或花瓣。喝茶,此时已经不是最重要的,养心才是。

3、飘逸杯

飘逸杯比双耳同心杯的方便,在于更简略,茶与水分离后,整个杯子就是品杯,无需同心杯那样还要再另配品杯。所以,飘逸杯被称作办公室万能茶具,什么茶都可以用它泡,又不占空间地方,既满足你喝茶的需要,又低调内敛,不至于让老板觉得你比Ta还悠闲。

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