蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤

蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤，在生活当中，小龙虾可以说是每个人都喜欢吃，炎炎夏日，吃上一顿小龙虾再配上啤酒，一个完美的夏天就是这样，下面小编整理了蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤。

蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤1

蒜蓉蒸澳龙的做法

澳龙用筷子由尾部尿孔插入放尿。（实际上是龙虾血，鲜活的龙虾血会喷出来，死虾或者濒死的虾基本上放不出血的，这也是检测龙虾鲜活与否的一个方式。）腿斩断放一边。

龙虾斩块切段，虾头清理去腮，也切块。

粉丝泡发、葱姜蒜切末备用。

粉丝我喜欢盘成一团，吃的时候方便夹起来，散的粉丝蒸熟后一夹就断了，蘸了龙虾蒜泥汁的粉丝特别好吃，所以我放的比较多，各位酌情自己掌握粉丝的量。

葱姜放油锅里小火煨煮一下，加料酒、蚝油、生抽、盐调成蒜汁，淋在龙虾肉上面，盖上一层保鲜膜（也可不盖，我家锅水汽比较大，稍微盖一下，家里有蒸笼或者蒸锅的.就不用盖了）。水开上汽之后蒸放进锅里蒸10分钟后关火，再闷3分钟。

出锅撒葱花上桌。

蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤2

蒜蓉粉丝澳龙的做法

龙虾开背,按摩哈哈

蒜蓉，粉丝备好

用黄油或食用油炒蒜蓉，酱油蚝油调味

龙虾铺上粉丝和炒好的蒜蓉，放大锅里蒸15-20分钟

上桌！

蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤3

蒜蓉蒸澳洲淡水小龙虾的做法

小龙虾用牙刷刷一下表面。

这次的小龙虾太生猛了。我只能用夹子夹住头，直接用剪刀开边，一分为二，顺便把虾线和脏东西去掉。

平铺在碟上。

一大个蒜头切小粒。

热油锅，下一半蒜。

在生的蒜里加一勺盐。

爆香，到金黄。

连油一齐倒回生蒜里。

拌匀。

把蒜铺到虾上。

水开，入锅，中火蒸4分钟。

淋上点酱油，搞掂。