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西米露不能放什么水果

来源:潮女谷    阅读: 3.02W 次
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西米露不能放什么水果,西米是一种不仅营养价值非常高的,而且味道鲜美甘甜的食物。所以它的受欢迎程度在人群中非常的高。但是西米露也有一些食用禁忌,那么西米露不能放什么水果?

西米露不能放什么水果1

1、西米不能和榴莲一起吃

西米和榴莲是不能一起吃的,虽然榴莲也是比较营养的一种水果佳品,但是榴莲的气味比较大,如果把榴莲和西米一起吃的话,那么会由于刺激性的气味损失西米其中的营养成分,特别是将西米和榴莲一起煮的话,会让口感变差,所以西米和榴莲是不能一起吃的,虽然不会造成什么严重的后果,但是这种搭配方式不合适。

2、西米不能和动物内脏一起吃

西米也不能和动物内脏一起吃,很多人在吃西米的时候选择吃一些动物内脏,认为这样会提升营养,其实这样的做法是非常错误的,因为西米中的营养如果和一些油脂高的食物结合在一起的话,不仅损失其营养,而且也会加重肠道的负担,影响到自己正常的消化,所以西米和动物内脏不要放在一起吃。

3、西米不能和白酒一起吃

西米和白酒也是不能一起吃的,虽然西米有很高的营养价值,但是白酒是属于刺激性的饮品,如果把西米和白酒混在一起吃的话,那么会影响到自己的肠道消化,也会降低西米的营养价值,所以大家一定要注意,平时在吃西米的时候就不要喝白酒了,否则对自己的肠胃会造成一定的刺激,对健康是不利的。

西米露不能放什么水果

食用方法

⒈煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。

2、等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。

3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样子一份西米露甜点就完成了。

西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。

西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。

猕猴桃西米羹

原料:

西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。

特色:

口味酸甜味,口感很不错

做法:

1、西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。

2、猕猴桃去皮,切成小块待用。

3、先烧开滚烫的水,直接把西米放进去,大火烧开后转小火烧8分钟这样,煮到西米外表通透,里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。

4、加入冰糖,猕猴桃和枸杞,煮至冰糖融化即可。

西米露不能放什么水果2

西米和什么一起煮好吃

1、牛奶

西米和牛奶放在一起煮特别好吃,在煮的时候需要准备牛奶300克,西米一百克,白糖40克,把西米提前放在清水中浸泡15分钟,沥干以后再放到锅中加沸水煮至煮到西米熟透以后,放入准备好的牛奶和白糖调匀再次煮开,取出以后降温就是味道诱人的牛奶西米露。

2、芒果

西米和芒果放在一起煮也很好吃,但煮的时候应该提前把它西米煮到透明状,再把芒果去皮以后切成块状,与煮好的西米一起入锅,再加入适量的淡奶和冰糖,用大火烧开以后,再用小火把它们煮至十分钟左右,取出以后装碗,降温后入冰箱冷藏,两小时以后取出食用口感特别好。

西米露不能放什么水果 第2张

3、椰奶

西米和椰奶放在一起煮味道也特别好,在煮制以前准备好西米一百克,椰粉一袋,鲜奶一袋。把西米淘洗干净,在锅中放水加热,烧开以后再把西米煮开,然后调小火力,慢慢把西米煮熟煮透,等它全部变成透明状以后加入鲜奶和椰粉调匀,再放适量白糖调味就可以。

西米不能和什么同食

西米性质温和,到现在为止人们没有发现它和什么相克,但是平时食用西米时,最好不要和具有刺激性气味的'食材一起吃,不然会让西米营养流失,也会让西米煮好以后的口感变差。另外那些动物油脂高的食物也不能和西米放在一起吃,它们放在一起吃会加重肠胃负担,容易出同消化不良。

西米露不能放什么水果3

西米露的主要制作方式

用西米做甜品,材料简单,适合夏天做,可搭配的东西很多,也很方便操作,成品后视觉效果很好。

1、西米过水,建议不要浸泡,西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。

2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

西米露3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。

4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要想一锅就能把西米煮透明。

5、煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。

6、倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。

7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就好了。

西米露不能放什么水果 第3张

西米露的食用方式

银菊西米露

1、锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2、把煮好的西米过凉水。

3、将胡萝卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮开后到入碗中,加入西米,等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

牛奶西米露

西米露材料:

牛奶300毫升,西米100克,糖40克

制作方法:

将西米浸15分钟,沥干水备用。在适量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可。

芒果西米露

原料:

芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)

做法:

1、西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。

2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状。

3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。

4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

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