麻辣拌酱调料配方

麻辣拌酱调料配方，说起美食，人们对于美食还是没有抵抗能力的，美食能让我们获得幸福感，而我们人类吃的食物种类有非常的多，而且我们的.口味也是又很多的不同的，那么以下是关于麻辣拌酱调料配方。

麻辣拌酱调料配方1

馋哭隔壁小孩 麻辣拌秘制配方大公开！的做法

干木耳泡浸水泡发，土豆、莲藕切片

和喜欢的其他食材码放在一起

珐琅锅加水煮开

除青菜以外的所有食材下锅焯水5分钟左右

放青菜，继续煮2分钟

全部捞出，沥水后装在大碗中

取出调料碗，将所有调料放进去

搅拌充分混合成料汁

将料汁倒在装有食材的大碗中，搅拌混合均匀

最后撒上花生碎即可

麻辣拌酱调料配方2

万能麻辣拌酱的做法

准备好葱姜蒜泥和辣椒面在大碗里

热油分多次倒进去

烫好的红油加一勺甜面酱

芝麻酱、生抽、陈醋，耗油，白糖（根据自己的口味加生抽和醋）酱就调好了

自己喜欢吃的食材煮熟（我煮了莲藕、木耳、海带、黄花菜、年糕、丸子）

放里面这么一拌就完事了

麻辣拌酱调料配方3

麻辣拌酱的做法

一包火锅底料加牛奶煮开（我的是24寸奶锅7分满）

煮开后加2大勺花生酱和1大勺韩式辣酱继续煮5分钟左右，到花生酱不结块，融化关火。爱甜味的可以加一大勺糖提鲜。不爱甜的可不加糖，花生酱本来就是甜的

我用的这款花生酱和韩式辣酱

煮好过筛（不过筛有辣椒和花椒碎，影响口感）不介意的也可以不过筛。

冷却装罐，冰箱存储可以放两个星期。煮熟的任何东西加拌面酱都超赞

小贴士

因为用牛奶煮，全程中小火，不然会噗锅