痛风吃什么食物降尿酸，痛风平时一般除了需要药物治疗，还有平时饮食的忌口，这就告诫了患有痛风的患者重点就是一定要注意饮食问题，避免出现加重痛风。那么痛风吃什么食物降尿酸？
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蒲公英
蒲公英是一种比较常见的野菜，也叫“尿床草”，可见其利尿功能的强大。蒲公英根也常被中医用来降尿酸、消炎杀菌等。具有清热解毒、消肿散结、降酸排脂的功效，尿酸高的人，不妨常用蒲公英泡水喝，能够帮助我们将体内的尿酸以尿液的形式排出，还有助于改善身体健康。
玉米须
人们平时吃玉米的时候，经常会把玉米须直接扔掉，其实这小小的玉米须养生功效还是不少的，比如祛湿排毒、降尿酸等，是一种很好的降尿酸茶饮。尿酸高的人，不妨经常喝点玉米须茶，能够很好地帮助我们排出尿酸，对于痛风的症状也有一定的缓解效果。
猕猴桃
猕猴桃中含有多种对人体有益的成分，尤其是维生素C的含量非常之高，可达50毫克以上，能促进尿酸排泄和抑制尿酸的生成从而降低尿酸。此外，猕猴桃中富含的钾，也具有促使尿酸排出体外的效果。
苹果
苹果也是高尿酸的克星，营养价值也是非常高的，而且它还属于一种碱性食材，能够帮助排除身体中多余的尿酸，维持身体的酸碱平衡，帮你远离痛风的苦恼，尿酸高的人，不妨经常吃点苹果，尿酸或会悄悄降下来。
莲藕
莲藕中富含淀粉，当被摄入人体后，会转化成碳水化合物。你可不要小觑了碳水化合物的作用，它可以帮助痛风患者加快体内尿酸的排泄，达到降尿酸的目的。另外，莲藕中维生素含量丰富，尤其是维生素C。而维生素C，也是可以降低我们体内的尿酸水平。
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痛风患者要多吃哪些食物呢？
1、 多吃新鲜的蔬菜
蔬菜当中含有丰富的维生素以及膳食纤维，能够使尿酸盐溶解的速度更快，对尿酸的排泄有一定的帮助。建议痛风患者选择低嘌呤，而且草酸含量比较少的蔬菜，每天食用蔬菜的量至少要达到500克，其中要以深色蔬菜为主，比如胡萝卜、西红柿等等，尽量少吃菠菜等蔬菜。
2、 多吃新鲜的水果
水果当中的营养成分特别丰富，其中包括维生素和各种矿物质，因此痛风患者要多吃一些新鲜的水果，建议痛风患者选择低糖水果，比如猕猴桃、草莓、苹果、樱桃、枇杷等等。既可以给身体补充所需的营养物质，又不会影响尿酸的排出，建议把吃水果的时间安排在两餐之前，一般一天吃200克左右即可。
3、 多吃高膳食纤维的食物
富含丰富膳食纤维的食物能够使胃肠道蠕动的速度更快，不仅能够提高患者的消化功能，而且对尿酸的排出也有一定的帮助，因此痛风患者要多吃高膳食纤维的`食物，比如燕麦、糙米、豆类、玉米等等。
4、 多喝水
痛风患者要多喝水，而且要养成主动喝水的习惯，不要等口渴的时候再喝水，因为在人感到口渴的时候，人体已经处于脱水状态了。建议痛风患者每天喝2000毫升以上的水，而且不能够一次性喝太多的水，每小时喝一杯最为适宜，这样能够促进尿酸的排出，对预防尿路结石有一定的帮助，建议选择白开水或者苏打水以及淡茶水。
5、 多吃低脂的食物
痛风患者不能够吃高脂肪的食物，因为脂肪进入体内之后会转变为酸性物质，对痛风患者没有任何好处，还会与尿酸争夺排泄通道，比如肥肉、肥肠或者鸡皮，因此痛风患者要吃低脂的食物，比如脱脂牛奶或低脂的酸奶，对控制尿酸水平有一定的帮助。
6、 多吃豆制品
豆制品当中不但富含丰富的蛋白质，而且具有调节体内血尿酸的作用，因此痛风患者要多吃一些豆制品，比如大豆、豆腐或者豆干。另外痛风患者还可以适当的喝些咖啡，因为咖啡能够降低血液当中的尿酸含量，但不能够喝太多，要不然则会影响睡眠质量。
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蛋类
嘌呤是细胞核中遗传物质的组成成分。所以细胞越密集的生物组织，嘌呤含量就越高。而蛋类就是一个大细胞，不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，只是一个细胞、一套遗传物质，所以嘌呤含量非常少，可以放心食用。
奶类
奶类含水量很高，嘌呤含量很低，是典型的低嘌呤食物。
研究证明：
低脂奶及奶制品不仅不会引起血尿酸升高，还能降低血尿酸。
奶类含有的乳清酸、酪蛋白等营养成分，会增加肾脏排泄尿酸。与不饮用奶类的人相比，常吃低脂奶和低热量酸奶的人，血尿酸水平显著下降。
猪血、鸭血
猪血、鸭血、鸡血等血制品都是非常不错的低磷、低嘌呤食物，而且富含丰富的铁元素。
终末期肾病，发生贫血概率很高，饮食需要补铁，最好的食物是瘦猪肉、瘦牛肉、猪血、鸭血及肝脏等红肉类。
瘦猪肉、瘦牛肉属于中等嘌呤食物，最好焯水后再食用；而肝脏属于内脏类，磷高、嘌呤高、脂肪高，并不太适合肾友食用。
因此，贫血且尿酸偏高，猪血、鸭血等血制品是最佳的补铁食物。
豆腐
大豆及其制品是唯一的植物性优质蛋白质，和肉蛋奶类似，都可以为人体补充好的蛋白质，其含有黄酮、卵磷脂、豆固醇等成分对肾友有多种健康益处，能够保护心脏、肾脏、肠道、血管及骨骼。
整粒黄豆（大豆）属于高嘌呤食物，然而在制成豆制品后（豆腐、豆浆、千张、腐竹等），脱去了大部分的钾、磷和嘌呤。研究证明，食用大豆制品对血尿酸水平或痛风发作几乎没有影响。
无论是高钾血症或高磷血症，还是高血尿酸或痛风的肾友，豆制品都是不错的选择，尤其推崇豆腐。
蔬果类
痛风患者的血液是偏酸性的，而蔬菜和水果富含丰富的矿物质，可碱化尿液，促进尿酸排泄。
蔬菜和水果不但嘌呤含量较少，而且富含丰富的维生素C。维生素C具有抗氧化，增加抵抗力等生理功能。
权威医学杂志研究证明：
每天摄入大于500mg的维生素C，可以降低血尿酸水平和痛风发作风险。随着维生素C的摄入量增加，痛风的发病率随之下降。
每天摄入500mg维生素C的男性，痛风风险会降低15%；摄入1500mg时，风险下降45%。
因此，痛风及高尿酸患者，多吃蔬菜、水果有利于尿酸水平的控制。
值得注意的是，蔬菜、水果也是钾的主要来源，对于高钾血症、少尿、无尿的肾友则需慎重。
若尿酸偏高，除了放心选择低嘌呤食物外，每天要保证充足的饮水（水肿限水除外），可避免尿液浓缩、促进尿酸排出，应尽量选择白开水、淡茶水。
