菜椒有啥营养

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菜椒有啥营养，菜椒也叫柿子椒、甜椒、灯笼椒、彩椒等，是一种辣味较比淡甚至是没有辣味的辣椒变种，现在市面上有红、黄、绿、紫等多种颜色的菜椒，看看菜椒有啥营养。

菜椒有啥营养1

菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

甜椒[灯笼椒，柿子椒]的'营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) 22硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 14

蛋白质(克) 1核黄素(毫克) .03镁(毫克) 12

脂肪(克) .2烟酸(毫克) .9铁(毫克 .8

碳水化合物(克) 4维生素C(毫克) 72锰(毫克) .12

膳食纤维(克) 1.4维生素E(毫克) .59锌(毫克) .19

维生素A(微克) 57胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .09

胡罗卜素(微克) .4钾(毫克) 142磷(毫克) 20

视黄醇当量(微克) 93钠(毫克) 3.3硒(微克) .38

食用价值

甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜;红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。

菜椒有啥营养2

1、菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解疲劳。

2、含有丰富的维生素C、维生素K，其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

3、其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

食用功效

1、预防心血管疾病：可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2、促进新陈代谢：其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3、抗老化：红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

适用人群

一般人群均可食用。

菜椒有啥营养3

1、菜椒有解除体热和镇痛肌肉的作用：适当的吃辣椒是能够帮助身体发汗降温，而且还能缓解肌肉疼痛。

2、菜椒有帮助肠胃蠕动、促进消化的作用：菜椒的气味能够刺激人体胃液的分泌我们肠胃的蠕动帮助消化，而且它还能在一定的程度上增强人的食欲呢。

3、菜椒有减肥、美容美体的作用：都说湖湘、川渝多美女都是因为爱吃辣，不过这个说法并没有得到科学的证明，但是呢辣椒中所含有的辣椒素是能够加快身体脂肪代谢，帮助体内排毒排湿气，所以说有减肥美体作用是没毛病的。

4、菜椒有防癌的作用：辣椒的辣椒素能够有效组织身体内细胞的癌变，从而大大的降低了罹患癌症的风险。

5、菜椒有治疗牙龈出血、贫血、血管脆弱的作用。

但食用菜椒时以下的禁忌千万要注意啦：

1、若是患有眼疾、肠胃炎、胃溃疡和痔疮的人群就应该少吃或者不吃，以免造成病情的加重。

2、有火热、阴虚火旺、高血压、肺结核症状的人群也要避免食用。

菜椒有啥营养4

每一百克青椒中含有32大卡热量、8.9克碳水化合物、3.2克纤维素、1.3克蛋白质、0.4克脂肪、222毫克钾、144毫克维生素c、95毫克磷、37毫克钙、16毫克镁、2.6毫克钠、1.4毫克铁、0.8毫克烟酸、0.44毫克维生素e、0.3毫克锌、0.18毫克锰、0.11毫克铜、0.06毫克核黄素、0.03毫克硫胺素、1390微克胡萝卜素、232微克维生素a和1.9微克硒。