提到煮鸡蛋，每个人都会想“煮鸡蛋那么简单，还需要学吗？不就是把水烧开，鸡蛋放进去煮熟了不就可以吃了吗”曾经我也这样煮的，后来实在不想吃这种没有味道的白鸡蛋了，这里就教大家一个很好吃，并且简单的煮蛋方法。
水煮鸡蛋怎么做才好吃1
水煮鸡蛋的小技巧
小技巧1：清洗鸡蛋表面的杂质
很多人在制作鸡蛋的时候，可能都会忽略的一个小技巧，那就是一定要将鸡蛋在制作之前清洗干净。这样子才能保证之后制作出来的鸡蛋，味道和口感才会更好，而且也会更加健康。
小技巧2：放食盐和白醋
在煮鸡蛋的时候，加进少量的食盐和白醋，都可以很好的将鸡蛋的'表壳，变得更加好剥壳。而且加进食盐和白醋的鸡蛋，吃起来的味道也会更好一些，所以还是非常推荐的。主要是因为蛋壳的主要构成物质是钙，而这两样都可以很好的将钙进行溶解。
小技巧3：煮熟后立马放进凉白开水中
受热后立刻过一遍的凉水，就可以很好的帮助鸡蛋进行剥壳的处理，所以在制作鸡蛋的时候。这个方法是我屡试不爽的，但是需要注意的一点就是，在制作处理鸡蛋的时候，使用到的凉水一定要是凉白开。因为如果是平常的凉水，可能其中会含有一些细菌，之后吃的时候，还是会有一些影响的。
水煮鸡蛋怎么做才好吃2
鸡蛋在我们的日常生活当中是一种比较常见的食物了，而且营养价值也很高，关键是价格也非常便宜，所以家家户户都能够吃得起，也是有很多人都有每天吃鸡蛋的习惯。
１、鸡蛋加水煮熟
２、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.
３、煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
哈哈，大功告成了，好好享用吧
