菌菇的种类介绍，菌菇又叫蘑菇，而蘑菇的种类很庞大，比如我们日常很常见的香菇、金针菇、猴头菇等等，而不同菌菇的种类也是不一样的。下面是关于菌菇的种类介绍！
菌菇的种类介绍1
1、白黄侧耳
又称美味侧耳、紫孢侧耳。
子实体中等大至较大。菌盖直径5-13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白至近白色，有时稍带浅褐色，边缘薄，平滑，幼时内卷，后期常呈波状。
2、深凹杯伞
子实体较小。菌盖直径5-8cm，扁半球形至扁平，后中部下凹呈漏斗状，表面干，光亮，浅土红至浅粉褐色。菌褶延生，密，污白色，不等长；菌柄细长，圆柱形，长4-8cm，粗0.4-1cm；菌盖色浅，内部松软。
3、玉米黑粉菌
又称玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉。
孢子堆的小大、形状不定，多呈瘤状，长或直径3-15cm，初期外面有一层白色膜，往往由寄生组织形成，有时还带黄绿色或紫红色彩，后渐变灰白至灰色，破裂后散出大量黑色粉末，即冬孢子。
4、羊肚菌
又称羊肚菜、美味羊肚菌。 子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。
菌菇的种类介绍2
1、香菇
香菇属于腐生真菌，颜色为棕褐色，表面粗糙，具有不规则的裂痕，菌帽体型较大，长度为3～8厘米，宽度为1～2厘米，菌杆短小，颜色为白色。香菇在生长时，最适宜的养殖温度是在24摄氏度左右，保持阴凉潮湿的环境，利于真菌的生长。
2、金针菇
金针菇属于毛柄金线菌，整株的颜色为白色，菌帽较小，长度为1～2厘米，宽度为1～5毫米，菌杆细长，长度为8～15厘米。金针菇的耐寒能力较强，在养殖过程中，需要将温度控制在10摄氏度左右。
3、茶树菇
茶树菇的.颜色为棕色，表面光滑，菌帽的颜色为红褐色，长度为5～10厘米，宽度为2～3厘米，体内含有丰富的蛋白质和真菌物质，菌杆的长度为4～15厘米。在养殖过程中，消耗的水分较大，每隔3天需要浇一次水。
4、杏鲍菇
杏鲍菇的颜色为灰白色，菌帽的颜色为灰色，长度为6～12厘米，宽度为5～8厘米，菌肉比较厚实，菌杆的颜色为白色，长度为10～20厘米。杏鲍菇在生长过程中，土壤的酸碱度需要控制在6～7的范围之内。
5、猴头菇
猴头菇的颜色为乳白色，略微带有一点黄色，菌帽的长度为5～20厘米，宽度为3～8厘米，没有菌杆，表面局部长有垂直向下的倒刺，长度为1～5厘米，宽度为1～2毫米。在养殖过程中，需要将温度控制在25摄氏度左右。
