空腹喝葛根粉好不好，葛根内含的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、等矿物质。什么时候喝葛根粉也是有讲究的，那么空腹喝葛根粉好不好呢。
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葛根粉可以空腹吃吗
不能空腹吃葛根粉。因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草纲目》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。不过孕妇、低血糖患者，不适合食用。而且丰胸的效果也不是对所有人都很明显的，也需要根据自身体质和一些条件。比如生个小孩后，食用很难起到丰胸效果了，美容倒不错的。
葛根粉积蓄了至少13种划分为“植物雌激素”的珍贵物质，既是中国卫生部公布的药食两用品，又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，其中葛雌素及其衍生物。
葛根粉怎么吃
1、葛粉饭。葛粉200克，梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿，加入葛粉拌匀，放入豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾，促进智力的.作用。适用于狂症，心神恍惚，言语失常，记忆衰退等病症。
2、葛粉汤。猪胰汤葛粉50克，猪胰半具。将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加入葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。
3、桂花葛粉羹。桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
4、葛根粉粥。葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天溅出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。
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葛根粉可以空腹吃吗
一般并不建议。 葛根粉虽然营养丰富，具有一定的药用价值，但是葛根粉在食用时，并不建议空腹吃，因为葛根粉是一种凉性食材，早上空腹食用，会刺激肠胃，导致人体胃酸分泌过多，从而出现腹痛、腹泻等不适情况，一般建议，早晨饮用葛根粉之前，喝一些温水或面包片垫肚子，能够在一定程度上缓解寒凉之气。
葛根粉什么时候吃最好
一般建议在早晨后半小时。 葛根粉是一种营养价值较高的保健食品，其中含有植物蛋白、多种维生素、磷、钙等多种人体所需的营养成分，具有清热解毒、养颜护肤、开胃下食等功效，而早上是人体肠胃消化吸收最好的时候，这时食用葛根粉能够在最大程度上吸收和利用其中的营养成分，但是葛根粉药性甘凉，不宜空腹食用，因此建议在早晨后半小时食用。
葛根粉每天吃多少好
一般建议10-30克。 虽然葛根粉药用价值较高，但是每天不宜过多食用，一方面是因为葛根粉是一种淀粉食物，食用过多会增加肠胃负担，不利于食物的消化与吸收，另一方面是因为葛根粉性寒，过多会增加体内寒凉之气，对肠胃有所刺激，可能会引起腹泻、腹痛等胃不适症状，因此，葛根粉每天吃10-30克左右比较好。
葛根粉的吃法
葛根糊
1、首先准备葛根粉10-25克、凉水、沸水适量，一个杯子和勺子。
2、然后将葛根粉倒入杯中，用少量的凉水搅拌均匀，至没有阻力感。
3、接着将90度以上的开水倒入其中，边倒水边不停的搅拌。
4、将葛根粉搅拌至半透明状后，即可根据个人口味，加入白砂糖或蜂蜜调味。 注：若是因为水温过低，导致面糊呈白色糊状，建议放在砂锅中或微波炉中加热成透明状。
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葛根粉的作用与功效
药用功效
1、解表止痛：《伤寒论》第14条载：“太阳病，项背强几几，反汗出恶风者，桂枝加葛根汤主之。”葛根既能发汗解表，还能退热降温。如果感冒头痛，服用葛根汤能缓解头痛的症状。
2、治疗麻疹：中药方剂常用的升麻葛根汤（含有升麻、芍药、炙甘草、葛根）治疗麻疹。应出而未出或疹出不畅时，葛根能起到使疹子容易发出的作用。
3、生津止渴：唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能,有著很大的作用。通过服用葛根，能够增加唾液的分泌，促进消化。
4、健脾止泻：葛根归脾胃经，能够起到调理脾胃的作用，如果有腹泻（即拉肚子）症状的人服用葛根，能够帮助治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。
美容功效
1、丰胸：葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进胸部脂肪 细胞新陈代谢，进而达到丰胸的效果。
2、抗衰老：葛根作为一种天然的中草药，其中含有的葛根异黄酮等物质具有清除体内过多的氧自由基，有利于美容养颜、延缓衰老。
3、祛斑：葛根还具有增强机体抵抗力、提高皮肤免疫力的功能，它能激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能，清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效。
时值夏季，推荐给大家3道葛根的营养食物，护身健体，益处多多：
1、葛根汤：因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根来煲汤。将葛根洗干净后切片，可与排骨、母鸡、鸭子等炖汤，加上调味品即可食用。这个汤特别适合夏天饮用。同时还能丰胸解毒，十分适合女性食用。
2、葛根粉粥：用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，与葛根粉均匀搅拌，然后熬成粥。食之入口软滑，十分清香，而且能够提升人体阳气，可以预防心脑血管疾病。患有高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者可以经常食用。
3、葛根茶：将葛根洗干净切成薄片，用水煮沸后当茶饮用即可，每天适宜煮30克，既能养颜也丰胸。此茶十分适合夏季饮用，它具有清热解毒，健胃护肝的功效。对于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。夏季亲友聚会餐饮，喝酒几率大大增长，家中常备，保养身体有好处。长期服用还可以降血脂、降血压血糖。
