安排领导吃饭注意事项，在职场当中其实有很多的规矩都是大家需要了解的，很多的细节方面也都是决定一个人成败的重要关键所在，是我们不能忽视的，以下整理了安排领导吃饭注意事项。
一、如果是正式场合酒桌规矩注意学习一下，要提前了解主位，主陪副主陪，但是一般职场上位次以对门为大（因为这个位置即安全又可洞悉一切）然后左右、左右（左为大），其他规矩包括碰酒低位低要放低酒杯碰；吃菜最好等领导先动筷子，不要夹太远的菜等等，规矩挺多的建议网搜快补一下；
二、注意给领导倒酒倒水给其他客人倒酒倒水，你勤快了，领导在其他人面前会特别有面子；
三、不要逞能。及时酒量很大，也不能说自己酒量大，喝酒适量，不要急于表现，不然会觉得你不稳重；
四、谈话说别人的好，说细节。尤其在领导的领导面前说自己从领导这里学了什么。这会让领导倍感鼓舞；
五、领导说话时，一定要把筷子放下，认真聆听，未必直视对方，朝向对方把头低一点更显得踏实；
六、是否需要替领导喝酒，看领导喝到什么程度了，帮人最好雪中送炭，不要锦上添花；
七、要提前想好表态的话，吃饭时找适当机会和领导表态；
八、领导们提完酒，大家互喝，从职位高者开始敬酒，远的要走过去，说一些之前帮助感谢之类或者想学习他哪些方面的话。
有些事情的确要亲身实践才可以，每次实践后认真总结就会不断提升。
跟领导一起出去吃饭，有哪些事项值得注意？
一、熟悉饭桌参与人，了解饭局的目的，做好前期准备比吃的好更重要
每个人都会在职场生活中遇到被要求跟领导一起吃饭这种事儿，知道这顿饭跟领导一起去，是和谁一起吃，在哪里吃，为什么在一起吃，很有必要。
首先了解对方姓名、职位、人数、喜好口味，提供合适的餐馆给自己领导备选；
然后了解对方领导层参与人数和层级高低，合理安排包间位置。
最后要明白自己领导通过这顿饭是想拉近彼此距离还是想直接促成合作关系或者其他什么，知道了领导的目的才能把劲儿用在对的地方。
二、看清自己的位置和作用，懂得在饭局中为领导助力
第一要会坐。没有人会喜欢带一个自顾坐在主位吃喝的下属出来吃饭，饭局上座位很有讲究，主位面对着门，如果双方领导都在，层级有高低，则左边为尊，基层员工做门边，上菜口的位置，方便催菜端茶倒水
第二要会说。不要让自己的问题成为饭桌上寒暄无意义的问题，如果问题不重要或者答案很容易在百度上搜出来就不要问了，毕竟时间很宝贵；不要喧宾夺主侃侃而谈，作为跟着领导的小兵，时刻谨记扮演好自己的角色不压领导风头，喝过酒以后领导也还领导。
第三要会听。善于倾听抓稳时机能给小白加分。饭桌上谈生意有时只差临门一脚。不会喝酒的闺蜜跟领导一起出去吃饭，项目谈到最后对方半开玩笑似的说这么有诚意要和她干一杯，领导有点为难，闺蜜大大方方起身喝了一大杯，转头给老公发了定位结束后来把晕晕乎乎的她接回家。虽然领导没说啥，项目谈成一个月以后，她升职了。
三、在适当的时候结账，做好善后和关系维护是职场人员的基本素质
饭后没人结账绝对是史上很尴尬的事儿，类似付账、走流程这种小事儿能给领导省心做了不会错。
越来越多的企业把在节日生日的时候给重要合作伙伴送上祝福和礼品作为职业经理人的职业素养，并要求专人统计跟进关系维护事宜，可见后期关系维护的重要性，值得职场小白学习。
请领导吃饭的8个步骤和技巧
01 、时间：非重大事件已定时间，一般以领导的时间为准，毕竟是请领导
请领导吃饭的第1步是预约领导的时间，其中包括:
1、除非是为重大活动确定的时间，一般以领导的时间为准
2、要提前与领导的秘书或其他相关人员联系，提前确认领导的时间安排
3、与领导约好时间是很关键的。如果你与领导的交情不深，最好通过中间人预约。
4、约定的`时间要符合领导的习惯，例如，不能与领导的运动或陪同家人的时间相冲突
5、一旦约好，不能主动更改，但要准备好领导改变时间的可能性
02 、场地：根据领导的身份、习惯、口味，事情的重要程度，来选择场地
请领导吃饭的第二步是选择合适的场所，这包括:
1、根据领导的地位、事情的重要性选择合适的规格
2、根据领导的习惯和口味，选择具体的场地分类
3、不熟悉的领导，最好选择领导经常去的场所
4、熟悉的领导，可以根据领导的喜好选择新的场地
5、场地的位置要提前发给领导的秘书，最好是提前亲自去取。
03、 坐次：请领导上座，以领导为主宾位、主陪、次宾、次陪，交错落座
请领导吃饭第三步，是安排座次，其中包括:
1、领导是主宾位置，一般主宾位置在房间前墙的中间位置
2、领导的左边是主陪，右边是副陪
3、客人和伴奏要错开坐位
4、要多预留一到两个位置，实际到场后再撤掉多余的椅子
04、点菜：要根据领导的习惯、口味，照顾到每个人的忌讳来点菜，或提前点菜
请领导吃饭第4步，就是安排点菜，其中包括:
1、原则上，领导的习惯和口味
2、问大家的忌讳，不要问大家的喜好
3、特别是可以问女人的禁忌，以及女人想喝什么酒
4、最好提前安排好菜单，包括每个座位前的菜单
5、不要让服务员在没有事先安排的情况下点菜，这样会显得领导很不重视
6、可以直接点菜，最后让服务员推荐几个菜，或者再搭配小菜和主菜
05 、话题：主动掌控话语权和话题节奏，以领导的兴趣为准，慢慢入正题
请领导吃饭第五步，是主动控制话题，其中包括:
1、请领导吃饭，领导是客人，但也要听请客的人控制话题
2、落座后先进行寒暄，表达见面的喜悦之情，表达对领导的敬佩之情
3、切记，话题以表达为主，不要轻易提问
4、要问有明确指向性的问题，万一领导不能回答，那就很不礼貌了
5、最好的问题是问领导如何有今天的功绩，这样领导才会高兴地表达出来
6、遇到好老师的领导，不要和他（她）做学术讨论，要和他（她）一起去谈。
7、要有谈话的主线，当话题走得太远时，要适时地收回话题
06 、喝酒:以领导的兴趣和意愿为准，照顾领导吃好喝好，让领导自得其乐
请领导吃饭第六步，是注意喝酒的细节，其中包括:
1、酒的选择，要提前做好功课，通过领导的秘书了解领导的饮酒习惯和规格
2、喝酒要以领导的喜好为准
3、照顾好领导的饮食起居，让领导能够自得其乐
4、可以扶酒，不要灌酒
5、不需要自己拼命喝酒，那样会给领导太大的压力
6、需要表达自己的态度时，可以坚决喝，但要分清对象和话题点
7、喝酒的细节和风格是做事风格的体现。
8、敬酒时不要把酒杯举得很高，一面把酒杯放下，一面把领导的胳膊往上拽
07 、正题：酒过三巡菜过五味，恰到好处时，领导会自然而然的表态承诺
请领导吃饭的第七步是在最佳时机进入正题，这包括:
1、请领导吃饭的目的是什么，这个要给领导布置清楚
2、在喝酒的过程中，一些看似与正题无关的话题，代表双方的试探和态度
3、酒过三巡，菜过五味，时机成熟时，可以向领导提出更明确的态度要求
4、高级领导会在自然状态下做出最合适的表态甚至承诺
5、但不要相信领导的承诺，最好能有一个明确的约定，至少方便下次请领导吃饭。
08、结束:向领导明确说明结束的规则，安排结账，并安排领导和大家的回程
请领导吃饭的第8步，是做好收尾工作，其中包括:
1、在喝酒的情况下，向领导说明结束的规则，如喝完杯中的酒，或分享桌上的酒等。
2、安排结账，账单的金额不必让领队知道，从场地和座位的规格来看，领队对价格是心中有数的
3、安排领导和所有人员的返程，保证所有人员在车上的安全
4、送领导的最佳方式，并在送的途中进一步沟通
