客流大的情况下如何去做销售?客流量高峰期是面包店进行产品销售的优佳时机，必须充分了解门店各个时段的客流量，紧紧抓住客流高峰期。以下分享客流大的情况下如何去做销售?
客流大的情况下如何去做销售?1
1、优先接待购买欲望强的客人
在客流高峰期出现时，顾客多店员少，一个店员无法同时接待好几个顾客，那么，如何才能做到兼顾呢？为了促进交易成功，我们应该优先接待购买欲望强的客人！门店店员首先应该暗中观察客户的消费程度、体型、年龄、气质、适合的单品，然后帮助顾客缩小选择范围，最好把顾客选择范围限制在2种左右，至多不超过3种，这样更有利于快速成交。
2、客户体验至上
在客流量大时，由于只关注重点顾客，而忽视其它顾客，这是一种非常危险的状况，顾客进店后没有被关注的感觉，很有可能直接导致顾客进来随便看看就走了。我们应该如何处理这种情况呢？店员需要有全场意识，不论多忙，新客进门都要带头接待。一句简单的欢迎口号，却能让新进顾客受到了关注，也会让全场气氛更热烈起来，这对已经在店里的顾客也会有影响。
3、结伴客户优先同伴
结伴而来的顾客，优先进攻同伴客户。我们经常碰见顾客咨询结伴而来朋友的意见，通常情况下，朋友的认可更容易坚定顾客的购买欲望，因为我们应先应对、说服顾客的同伴。店员可以直接对她的同伴介绍说：“这件衣服给她穿如何?”等等，只有受到同伴的认可，顾客才会有信心去买；切勿伤害她同伴的自尊心，诸如“你眼光不好”等。
4.、制造“抢购”氛围
客流量高并不代表成交量高，要么大部分都不买，要么很多人排着队买。那么我们应该处理这种情况促进成交呢？其实人都有跟风心理的，当看到别人买单的时候，一般都有种买单的冲动，当看到别人试穿不买的时候，也会有放弃的想法。所以这个时候，我们要做的就是制造买单的气氛。
我们要做到的是：大声喊出买单声和唱收唱付声，当有顾客买单的时候，导购要大声的喊出来：“美女买单这边请”这是一句引导顾客往收银台的话，却很快就能让其他的顾客听到，收银的时候，收银员也大声的喊出来：“美女收您多少块，找您多少块”。当一个顾客在试穿的过程中听到不断有这样声音的时候，她的潜意思里就会被灌输买单的情景，对销售有很大的促进作用。
客流大的情况下如何去做销售?2
把“客流量”转化为“销售量”，必须做好这几点！
打造终端氛围，增加店铺吸引力
终端氛围指顾客在卖场所处环境的气氛和情调。这种氛围，可以让顾客自发地产生一系列的购买欲望和决定。据某国际权威研究结果显示：顾客到商场购物，70%以上的决定是在卖场里做出的，冲动性消费占了很大一部分。良好的终端氛围，对卖场销售有着很好的促进作用。
打造良好的终端氛围，可以有效地引导顾客的消费行为，提升顾客的购物愉悦度，有利于零售店铺形成自己独有的特色，与竞争对手拉开距离。
好的零售店主都会通过营造终端气氛，用背景音乐、光线等视觉、听觉吸引顾客进店，以此来调动顾客的情绪，影响顾客的购买决定。同时，通过生动、有创意的陈列，让商品“说话”。顾客走进店铺，购物现场温馨、舒适，商品陈列赏心悦目，销售人员待客亲切，顾客在这里真正体会到“上帝”的感觉，这就是最佳的终端氛围，也是最好的销售卖场。
零售户 于老板：卖场的气氛不是靠顾客自然形成的，而是靠店主打造出来的，好的氛围能够吸引人气，促进销售。因此，在平时的经营中，我精心打造卖场氛围，力求为顾客提供一个良好、舒适的消费环境，让顾客来的高兴，买的开心。
一是用色调、音乐等元素妆扮店铺。一方面在店铺内外布置挂旗、吊顶彩球、橱窗贴画、充气玩偶等装饰品；另一方面根据时节变化，选择时令主题色彩对店铺进行妆扮。春天用绿色，凸显生机勃勃的气息；夏季用天蓝色，给顾客清凉舒爽的感觉；秋天用金黄色，让顾客感受丰收的喜悦；冬天用火红色，给顾客送上温暖和喜庆。
同时，还根据每个节假日的'特点，来调整门店的色调，如“圣诞绿”、“元旦蓝”、“春节红”等。特别是中秋、元旦、国庆、春节等较为重要的节日，利用喜庆色彩进行装饰，例如火红的灯笼、中国结、气球、彩旗彩带等来烘托节日氛围，给顾客留下深刻印象。
恰到好处的背景音乐可以很好地烘托卖场氛围，曾有调查表示，有80%的顾客喜欢卖场有背景音乐。我一般会在下班时间的高峰期，选择播放一些舒缓轻松的音乐，上班族可以一边购物，一边舒缓上了一天班的紧张神经，放松心情。同时，可以让顾客享受购物环境和购物乐趣，延长在店逗留时间，提高客单量。
二是用创意陈列吸引顾客眼球。创意陈列对门店的作用首先是吸引眼球，对商品的销售也有推动作用，它属于活化式陈列，能够刺激消费者的冲动性购买。创意陈列的目的就是让商品自己“说话”。
创意陈列，就要打破传统陈列手段，在传统陈列手法上增加一些创新、花样，或特别的造型，以增加卖场的生动性、灵活性，为顾客带来优质的购物体验，创意、整洁、美观的视觉冲击利于提高顾客的购买欲，摆出创意就会带来销量，从而提升销售业绩。
在平时的经营中，我把毛巾被叠成棒棒糖；拖鞋拼成一朵朵五颜六色的花朵；纸巾包变身为小鱼小兔；啤酒饮料搭成坦克；把西红杮摆成心型……这样一摆设，普通的日用商品好像有了生命，活灵活现起来。
特别是我学网上用纸巾做模特的衣服，将纸巾丝滑柔软的特质直观地展现在顾客面前。有的顾客也许只是漫无目的地闲逛，但是看到这些有创意的商品陈列，除了会心一笑外，还能激发他们的购买欲望。
推出情感营销，增强店铺凝聚力
“人非草木，孰能无情”，人类常常会被情感左右。一句深情的话，一个温馨的画面，一段感人肺腑的故事等等都可以改变人们的观点和行为。现代心理学研究认为，情感因素是人们接受信息渠道的“阀门”。
商家的经营只有符合消费者的情感需求，才能顺利地促进他们实施购买行为。鉴于此，许多精明的商家在平时的经营中，大打“感情牌”，从顾客的情感需求出发，诱导心灵上的共鸣，用情感营销占领经营高地。
以前，顾客在购物时主要考虑的是价格和质量，对于商品背后的内涵和情感因素考虑的非常少。但是现在则不然，越来越多的顾客开始注重情感诉求。因此，商家在平时的经营中，就要准确而又有分寸的“切入”，借助一定的艺术形式，
使“情”的投射穿过消费者的情感障碍，在包装、陈列、促销服务等方面，使消费者强烈受到感染或被冲击，激发消费者潜在朦胧的购买意识，起到“润物细无声”、“四两拨千斤”的巧妙作用。
零售户 孙老板：随着市场经济的繁荣，人们生活水平的提高，商品的感性层面正越来越受到消费者关注。商品提供给顾客的不仅仅是满足生理需求的物质利益，还有满足心理需求的精神利益。
进入情感消费时代，消费者购物时不再单纯地追求“好”或“不好”、“贵”或“不贵”，更看重的是建立在喜欢或者不喜欢之上的情感观念。所以，我在经营中，十分重视顾客的这种变化，通过各种手段满足顾客的心理需求，从而促进商品销售，维系顾客的忠诚。
客流大的情况下如何去做销售?3
在客流较大时，店面员工可能会手忙脚乱，说话的音量变大，表现出急躁的样子，但是这些负面的信息将会影响顾客的购买心境。作为一个有档次的面包店，管理人员必须从细节入手，时刻提高工作人员的素养，保持平稳的声调，用专业的服务态度，有条理地为每一位入店的顾客提供贴心服务。
面包店一天的销售总额主要由单笔金额和成交单数构成，所以当店铺客流很大，单笔金额又没有太大的变化时，成交的单数便能起到决定性作用。那么该怎样提高成交的单数呢？首先在和顾客沟通时抓住他们关注的重点，其次简化原有的销售步骤，在判断顾客已经基本没有了新需求时主动帮助顾客快速来到收银台，在此之后一定要对顾客提出欢迎下次光临的请求。
后温馨提示各店面员工在应对客流高峰时需要注意以下几个因素：
1、根据顾客的挑剔程度，决定接待的时间和服务的细心程度。
2、分清主次，尽可能先与成交几率很大的顾客多沟通。
3、考虑会员的熟悉程度，老会员一般会理解你的忙碌，直接选择喜欢的产品，因此可以热忱的态度打过招呼之后让顾客自行购买。
4、客流量大的时候员工越是显得忙碌，顾客越是能够理解，工作人员在这个时候不能只对一个顾客介绍产品，还需时不时抽空和旁边的其他顾客聊上一两句，以达到的推销目的。
5、如果实在是接待不过来，必须时不时用余光扫视身边的情况，对经过身边的顾客点一下头或者报以微笑。
如果面包店对“客流高峰期”的出现没有清晰准确的掌握，短时间看来是错失了销售的良机，长期下去客户便会对店面的经营管理与服务质量失去信心，今后不再光顾，如此看来做好面包店客流高峰期的推销管理是非常有必要的。因此面包店销售人员一定要掌握客流量高峰期的销售技巧，在服务好顾客的同时提升店面的营业额。
