【导读】：民间有偏方，产后吃胎盘补身体，有的人说它是高级营养品，有的人说它不卫生不能吃。胎盘到底能不能吃呢？我们先从营养成分来剖析它得知，胎盘是可以吃的，有补气益血的功效，适合产妇吃，但是由于胎盘本身含有激...
现在，在许多人的心目中，离开了母体的胎盘是一种既神奇又难得的物品。有人说它是高级滋补品，能治百病;也有人认为胎盘不卫生而且来自母体，绝对不能吃。那么胎盘能吃吗?我们先来分析一下胎盘的营养价值和构成。
胎盘的构造：
从构造来讲，胎盘是胚胎和母体组织的结合体。它由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。
1、羊膜
构成胎盘的胎儿部分，是胎盘的最内层。它的厚度只有0.02--0.5毫米，它又由上皮细胞层、致密层、基底膜、纤维母细胞和海绵层共5层更细更薄的膜组成。
2、叶状绒毛膜
构成胎盘的胎儿部分，是胎盘的主要部分，胎盘的主要结构是绒毛。它经历3个发展阶段而成，即一级绒毛，二级绒毛，三级绒毛。大约在受精后3周，当绒毛内的血管形成时，建立起胎儿的胎盘循环系统。胎儿正是靠着胎盘的血液循环从妈妈流经胎盘的血中获取生长所需的营养物质的。
3、底蜕膜
构成胎儿的母体部分。它的底部有一层很薄的板，称蜕膜板。妈妈的子宫螺旋动脉就是从这里进入母体叶，以每分钟500--600毫升的流速进入绒毛间隙。而胎儿血液则经动脉直达绒毛的毛细血管与经绒毛间隙的母血进行物质交换。
胎盘的营养价值：
胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。但胎盘中含有的多种激素和一些活性物质，只对孕妇本身具有促进乳腺、子宫、卵巢发育，以及增强机体抵抗力及抗过敏作用。
另外胎盘能够益气养血，补肾益精。对虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、不孕少乳等症状都有疗效。
所以胎盘是可以吃的。中医上胎盘是一种常用的中药，将健康产妇的胎盘除去羊膜脐带等，洗净烘干、研磨成粉、制成中药，药名为“紫河车”，对人体有补益作用。
另据小编了解，吃胎盘并不是个例，在我国民间流传有很多种的吃胎盘的方法。
1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也有加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。
3、研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生。
